آموزش طرز تهیه ترافل شکلات سفید . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
مواد لازم:
1/4 لیوان خامه صبحانه(60 میلی)
200 گرم شکلات سفید
1 قاشق غذاخوری کره(15 گرم)
1/2 قاشق چای خوری وانیل
1/3 لیوان پودر نارگیل
برای غلطاندن ترافل ها
1/3 لیوان پودر نارگیل
طرز تهیه
خامه را روی حرارت ملایم بذارید تا گرم شود شکلات سفید را خرد کرده به خامه اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود و از روی اجاق بردارید کره و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید .داخل یخچال بذارید تا خنک شود بعد از 15 دقیقه از یخچال بیرون آورده پودر نارگیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید و مجدد در یخچال بذارید . 15_10 دقیقه وقتی قوام گرفت و قابل شکل دادن شد تیکه های کوچکی برمیدارید گرد کنید و در پودر نارگیل بغلتانید و به دلخواه میتوانید داخل ترافل فندق بذارید . کمی در یخچال بذارید و سپس سرو میکنیم .
