طرز تهیه براونی

آموزش طرز تهیه براونی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

120 گرم شکلات(تلخ) – 100 گرم کره – 1 قاشق مرباخوری قهوه ترک – 3 تخم مرغ بزرگ – 1 قاشق چایخوری نمک – 200 گرم شکر – 5 گرم وانیل شکری – 3/4 پیمانه یا 85 گرم آرد – 1 لیوان گردو خرد شده

طرز تهیه

✏در قالب مربع کوچک کاغذ روغنی بزارین، شکلات و کره رو بصورت بن ماری آب کنین، بعد از گاز بردارین و قهوه رو اضافه کنین و مخلوط کنین تا حل شه کاملا، بعد بزارین سرد شه، فر رو در 200 درجه بزارین، تخم مرغ ها و نمک رو 2-3 دقیقه بزنین، کم کم شکر رو اضافه کنین و بزنین، مخلوط شکلات و وانیل رو آرام آرام به مخلوط تخم مرغ ها اضافه کنین و همزمان بزنین، آرد رو اضافه کنین و با لیسک مخلوط کنین، در آخر گردوهارو اضافه کنین و در قالب بریزین و درجه فر رو بزارین 180 و قالب رو بزارین فر و حدود 20-25 دقیقه بپزین. بعد از فر دربیارین و بزارین رو سیم سرد شه