آموزش طرز تهیه سیب زمینی کرانچی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
مواد لازم و طرز تهیه
برای تهیه سیب زمینی کرانچی ابتدا سیب زمینی تقریبا درشت رو خلالی خرد کنید بعد بریزید تو قابلمه ای که در حال جوش هس و کمی نمک تو آبش بریزید ( ۸ دقیقه) بعد آبکش کنید و بزارید روی دستمال تمیز تا خنک بشه بعد ۳ تا ق غ آرد سفید با کمی فلفل سیاه ، پایریکا ، نمک، پودر آویشن ، ادویه کاری ، پودر سیر بزنید بعد شیر رو کم‌کم بهش اضافه کنید تا غلظتش مثه ماست بشه بعد سیب زمینی ها رو داخل این مواد بزنید بعد تو پودر سوخاری ( پودر سوخاری من آمون هس که نارنجی رنگه) خوب کاور کنید و بزارید یک ساعت تو یخچال . بعد داخل روغن فراوون سرخ کنید و با سس و نوشابه بزنین تنگش
اضافه کردن دیدگاه
اضافه کردن دیدگاه