طرز تهیه اشترودل گوشت

آموزش طرز تهیه اشترودل گوشت . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

1 پیمانه کره یا مارگارین ذوب شده
1 پیمانه ماست
1 پیمانه شیر ولرم
2 سفیده تخم مرغ(زرده هاش برای روی پوآچاها)
10 گرم خمیر مایه فوری
2 قاشق غذاخوری شکر
6 پیمانه آرد
–
برای مواد گوشتی:
2 پیاز
نیم کیلوگرم گوشت چرخ کرده
رب گوجه فرنگی
نمک و فلفل سیاه
پودر زنجبیل(اختیاری)
زردچوبه (اختیاری)

طرز تهیه

خمیر رو 1ونیم الی 2 ساعت استراحت بدین.
اشترودل هارو در فر گرم شده 200 درجه، اونقدر بپزین تا روشون سرخ شه