در اين پست از 7 گنج ، طرز تهيه كيك ساده خانگي را به علاقمندان آموزش ميدهيم. اين كيك بسيار ساده بوده و در زمان كوتاهي تهيه ميشود.با ما همراه شويد...
در اين پست از 7 گنج ، طرز تهيه كيك ساده خانگي را به علاقمندان آموزش ميدهيم. اين كيك بسيار ساده بوده و در زمان كوتاهي تهيه ميشود.با ما همراه شويد…
زمان آماده سازي: 1 ساعت
مواد اولیه :برای 3 نفر
| وانیل 1چهارم قاشق چایخوری |
| تخم مرغ 3عدد |
| روغن مایع نصف لیوان |
| شکر 3چهارم لیوان |
| آرد 1لیوان |
| شیر نصف لیوان |
| بیکینگ پودر 1قاشق مرباخوری |
طرز تهیه:
ابتدا تمام تخم مرغ ها را با وانیل خوب میزنیم و بعد شکر را اضافه می کنیم و آنقدر می زنیم تا حجم مایع ۲ برابر شود بعد روغن را اضافه می کنیم و ۱ دقیقه می زنیم سپس نیمی از شیر را که از قبل نیم گرم کرده ایم را اضافه کرده و کمی میزنیم و سپس نیمی از آرد را که قبلاً با بیکینگ پور ۳ بار الک کرده ایم را اضافه کرده و باز میزنیم وقتی خوب مخلوط شد بقیه شیر و بعد از کمی هم زدن مابقی آرد را اضافه می کنیم و به مدت ۴۵ دقیقه در طبقه وسط فر با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد قرار می دهیم.
نكات مهم:
اگر خمیر زیادی سفت بود به آن مقدار بیشتری شیر اضافه کنید.
حتما آرد را الك كرده و به تدريج به كيك اضافه كنيد و حرارت فر را نيز كمتر از درجه گفته شده قرار ندهيد، وگرنه باعث خوابيدن پف كيك ميشود.
نوش جان…
گردآوري و تنظيم: گروه 7 گنج
www.7ganj.ir
اضافه کردن دیدگاه
اضافه کردن دیدگاه