طرز تهيه املت نخود فرنگي ، بسيار سريع و خوشمزه

در اين پست از هفت گنج ، طرز تهيه املت نخود فرنگي را به علاقمندان آموزش ميدهيم. اين املت بسيار خوشمزه و مغذي بوده و در 5 دقيقه تهيه ميشود. با ما همراه شويد…

مواد لازم: ( براي يك نفر)

• پنير سفيد ………………………. 100 گرم
• نخود فرنگي آب پز……………… يك پيمانه
• تخم مرغ…………………………. 1 عدد
• شويد خرد شده………………… 1 قاشق غذاخوري سر پر
• نمك، فلفل و زردچوبه ………….. به ميزان لازم
• روغن …………………………… 2 قاشق غذاخوري

طرز تهيه :

اين املت خوشمزه را مي توانيد به 2 روش تهيه كنيد:

روش اول:

پنير ، نخود فرنگي ، تخم مرغ و شويد را با نمك، فلفل و زردچوبه كاملا مخلوط كنيد تا به صورت يك خمير يكدست در آيد . سپس روغن را در ماهيتابه ريخته و بگذاريد داغ شود.

حالا مواد را داخل ماهيتابه ريخته و كاملا هم بزنيد تا كم كم حالت مايع عوض شده و املت شما آماده شود.

روش دوم:

روغن را در ماهيتابه ريخته و اجازه دهيد تا داغ شود. سپس پنير را داخل روغن ريخته و شويد، نمك و زردچوبه را اضافه كنيد و هم بزنيد تا پنير كاملا ذوب شود. سپس نخود فرنگي و تخم مرغ را اضافه كنيد و باز هم كاملا هم بزنيد تا غذاي شما حاضر شود.

نكات مهم:

• در صورت در دسترس نبودن شويد تازه ميتوانيد از يك قاشق مرباخوري شويد خشك استفاده كنيد.
• اين املت خوشمزه را هم ميتوانيد به همراه نان و به عنوان صبحانه و شام و هم به همراه سبزي پلو سرو كنيد كه بسيار خوشمزه ميشود.

نوش جان…

نوشته شده توسط گروه ۷ گنج- اختصاصی ۷ گنج

www.7ganj.ir