رژیم غذایی سونوما چیست؟

رژیم سونوما که توسط متخصص تغذیه کانی گوترسن ایجاد شده است، یک برنامه کاهش وزن است که بر اساس کنترل وعده غذایی و خوردن فقط آن دسته از غذاها از لیست تایید شده است.

این شامل 10 غذای “قدرتمند” است: غلات کامل، بادام، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، بروکلی، انگور، اسفناج، بلوبری، توت فرنگی و روغن زیتون. حتی اگر غلات کامل در صدر فهرست قرار گیرند، این برنامه به طور کلی کربوهیدرات کمتری نسبت به بسیاری از رژیم های غذایی دیگر دارد.

این رژیم غذایی مبتنی بر غذاهای سنتی منطقه مدیترانه است، جایی که ساکنان آن گرایش به زندگی طولانی و سالم دارند. رژیم مدیترانه ای دارای برخی از “غذاهای قدرتمند” از جمله روغن زیتون و غلات کامل، همراه با ماهی، حبوبات و آجیل، و مقدار زیادی میوه و سبزیجات است.

آنچه کارشناسان می گویند

رژیم غذایی سونوما سه مرحله از دستورالعمل ها را ارائه می دهد، از زیادی سختگیرانه تا کمی سختگیرانه. بر “غذاهای قدرتمند” مغذی تاکید شده است. با این حال، کارشناسان هشدار می دهند که سطوح کالری برای برخی افراد بسیار کم است و ممکن است رژیم غذایی برای مدت طولانی بسیار محدود کننده باشد.

برنامه غذایی 7 روزه

در حالی که نسخه های مختلفی از رژیم وجود دارد، در اینجا یک نمونه از آنچه ممکن است در مرحله 1 برنامه (اولیه و محدودترین مرحله) پیدا کنید، آورده شده است.

• روز 1: یک تکه نان تست 100% غلات کامل، تخم مرغ آب پز، کدو سبز پخته شده در کمی روغن زیتون. سینه مرغ خرد شده بدون پوست، نصف فنجان نخود، سبزیجات برگدار، 28 گرم پنیر پارمزان، خیار؛ استیک سیرلوین، بادمجان کبابی، کلم بروکلی بخارپز
• روز 2: تخم مرغ، مارچوبه، 11 بادام. 1/2 فنجان برنج قهوه ای، سینه مرغ، مارچوبه؛ فیله خوک، کدو سبز و بادمجان کبابی شده با کمی روغن زیتون
• روز 3: پنیر خامه ای کم چرب، برش های خیار؛ 1/2 فنجان نودل سوبا، توفو، کدو سبز، روی آن روغن کنجد بریزید؛ ماهی کاد، لیمو، کلم بروکلی، 1/2 فنجان برنج قهوه ای
• روز 4: غلات 100% کامل، شیر بدون چربی. برش های خیار، کرفس، پنیر موزارلا 28 گرم؛ 1/2 فنجان کینوا، کلم بروکلی، سینه مرغ پخته شده بدون پوست
• روز 5: تخم مرغ همزده با پنیر کم چرب، اسفناج. 1 تکه نان تست 100% غلات کامل، خیار؛ سوپ عدس با کلم پیچ، نان 100% غلات کامل با کمی روغن زیتون
• روز 6: بلغور جو دوسر پخته شده، شیر بدون چربی. سالاد سبزیجات برگ دار با خیار و سینه مرغ، 28 گرم پنیر پارمزان؛ نودل کدو سبز، استیک سیرلیون، بادمجان و کلم بروکلی
• روز 7: تخم مرغ آب پز، نان تست 100% غلات کامل، ماست سویا. سینه مرغ، 7 عدد گردو، کلم پیچ بخارپز؛ 1/2 فنجان برنج قهوه ای، فیله ماهی کاد، مارچوبه

آنچه می توانید بخورید

غذاهای تایید شده در رژیم سونوما شامل پروتئین های بدون چربی، مقادیر کمی محصولات لبنی کم چرب، غلات کامل و سبزیجات است. اینکه کدام نوع سبزیجات را می توانید بخورید بستگی به دسته بندی ردیف و لایه ای دارد که در آن قرار دارید.

پروتئین بدون چربی

اینها شامل تمام منابع پروتئینی کم چربی اشباع شده است. انواع و مقادیر مجاز پروتئین بدون چربی از مرحله ای به مرحله ای دیگر تغییر نمی کند.

• تخم مرغ
• مرغ بدون پوست
• محصولات سویا
• برش های بدون چربی گوشت گاو و خوک

محصولات لبنی

فهرست کوتاهی از محصولات لبنی مجاز در مرحله اول رژیم غذایی سونوما وجود دارد.

• پنیر کاتیج کم چرب
• شیر بدون چربی (حداکثر 1 فنجان)
• پنیر پارمزان و موزارلا (28 گرم)
• ماست ساده بدون چربی (مرحله دو)

سبزیجات کم نشاسته

در رژیم غذایی سونوما سه لایه سبزیجات وجود دارد.

• سطح یک شامل بسیاری از سبزیجات است که کربوهیدرات کمتری دارند، مانند سبزیجات برگدار، مارچوبه، کلم بروکلی، کرفس، بادمجان، خیار و کدو سبز. سبزیجات نشاسته ای مانند کنگر فرنگی، نخود فرنگی، فلفل چیلی، هویج و چغندر حذف می شوند. در مرحله اول، فقط این سبزیجات ردیف یک مجاز هستند.
• سبزیجات مرحله دو اساساً شامل بقیه سبزیجات کم کربوهیدرات مانند لوبیا سبز، تربچه، بامیه، کلم بروکسل، کلم و گل کلم می شود. در مرحله دو، می توان روزانه یک وعده از اینها را گنجاند.
• سبزیجات مرحله سه نشاسته ای هستند و شامل کدوهای زمستانی، ذرت، سیب زمینی شیرین (یا سیب زمینی)، تارو و نخود فرنگی می شود. در مرحله دو می توان روزانه یکی از اینها را نیز گنجاند. سیب زمینی در مرحله یک یا دو مجاز نیست و فقط گاهی در مرحله سه باید آن را خورد.

حبوبات

اگرچه حبوبات منبع خوب و گیاهی پروتئین هستند اما در طول مرحله اول به نصف فنجان در روز محدود می شوند.

• نخود
• لوبیا سیاه
• لوبیا آزوکی
• عدس
• لوبیا قرمز

آجیل و روغن آجیل

در طول مرحله اول، از روغن‌ های آجیلی (یا روغن زیتون یا کانولا) برای پخت و پز استفاده کنید و در میان وعده‌ های کوچک آجیل، در مجموع تا سه وعده، به صورت میان‌ وعده استفاده کنید.

روزانه در مرحله دو می توان از دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی به عنوان پروتئین استفاده کرد یا یک قاشق غذاخوری به عنوان بخشی از میان وعده میل کنید. اندازه های سرو آجیل عبارتند از:

• بادام: ۱۱ عدد
• بادام زمینی: 14 عدد
• پکن: 10 عدد نصف شده
• گردو: 7 عدد نصف شده

روغن زیتون و چاشنی ها

همانند رژیم مدیترانه ای، گوترسن پخت و پز با روغن زیتون و استفاده از آن را به عنوان سس توصیه می کند. چاشنی ها و سس هایی که از قندهای اضافه و چربی های اشباع شده اجتناب می کنند، کلیدی هستند.

غلات کامل

در طول مرحله یک، دو وعده غلات کامل در روز مجاز است (یک وعده اجباری است). در طول مرحله دو، سه یا چهار وعده روزانه مجاز است. دو وعده اجباری است. وعده های غلات کامل باید 100٪ غلات کامل باشد و می تواند شامل موارد زیر باشد:

• نان سبوس دار: باید نوشته شود 100% گندم کامل یا سایر غلات کامل و هر دانه ای که روی برچسب ذکر شده است باید نوشته شود “کامل”. هر برش نان باید حداقل ۲ گرم فیبر داشته باشد.
• غلات کامل با فیبر بالا: غلات نیز باید کاملاً غلات کامل باشند. علاوه بر این، هر وعده باید حداقل 8 گرم فیبر داشته باشد. این بدان معنی است که غلات باید سبوس اضافه کرده باشد.
• ماکارونی غلات کامل: دوباره مطمئن شوید که کاملاً غلات کامل است. یک وعده یک نصف فنجان است. نودل سوبا که 100% گندم سیاه است، یکی از گزینه های غلات کامل است.
• غلات کامل پخته شده: این غلات می تواند شامل جو باشد. برنج قهوه ای، قرمز، سیاه یا وحشی؛ بلغور؛ جو دوسر (جو دوسر نورد شده، بلغور یا سبوس جو دوسر)؛ کوینو؛ توت گندم، یا گندم ترک خورده. یک وعده یک نصف فنجان است.
• پاپ کورن: به عنوان بخشی از یک میان وعده، پاپ کورن را می توان در صورتی که بدون کره باشد اضافه کرد.

آنچه شما نمی توانید بخورید

رژیم سونوما یک رژیم کم کربوهیدرات است که قندهای اضافه شده را حذف می کند.

شیرینی جات

مانند تمام رژیم های غذایی کم کربوهیدرات، باید از قندهای افزوده اجتناب شود. هیچ چیز شیرینی در طول مرحله یک مجاز نیست. در صورت گذراندن روزهای سخت ممکن است مقادیر کمی شیرین کننده یا نوشابه رژیمی مصرف شود. با این حال، آنها معمولاً برخلاف اهداف مرحله اولیه در نظر گرفته می شوند. برخی از خوراکی های بدون قند در مرحله دو و شیرینی های پرچرب (به ندرت) در مرحله سه مجاز هستند.

• آب نبات
• دسر
• نوشیدنی های شیرین
• ماست شیرین
• بستنی

میوه

با وجود اینکه توت فرنگی و بلوبری در لیست غذاهای قدرتمند رژیم سونوما قرار دارند، هیچ میوه ای در مرحله اول مجاز نیست، حتی توت. در مرحله دو، از دو وعده میوه در روز لذت ببرید. یک وعده یک تکه کوچک میوه کامل یا نصف فنجان است.

غلات تصفیه شده

در تمام مراحل رژیم سونوما باید از این موارد اجتناب کرد. آنها شامل غلات فرآوری شده یا غذاهای حاوی آنها و غلات تصفیه شده یا غذاهای حاوی آنها هستند. این به معنای هر دانه ای است که قبل از آن روی برچسب کلمه “کل” ذکر شده باشد.

• نان سفید
• غلات با غلات تصفیه شده
• آرد سفید
• ماکارونی تصفیه شده

غذاهای فراوری شده

چربی های اشباع شده در هر سه مرحله به حداقل رسانده شود با پروتئین های کم چرب و اجتناب از غذاهای فرآوری شده مانند:

• کراکر
• چیپس
• بیسکویت ها
• گوشت های فرآوری شده
• غذاها یا نان های سرخ شده

الکل

در طول مرحله یک الکل مجاز نیست. در مرحله دو، حداکثر 170 میلی لیتر شراب در روز مجاز است.

نحوه تهیه رژیم غذایی سونوما و نکات

رژیم غذایی سونوما از سه مرحله تشکیل شده است. مرحله یک به مدت 10 روز ادامه دارد و محدودترین فاز است. به دنبال آن مرحله دو می آید که در آن هدف کاربران رسیدن به وزن ایده آل است. مرحله سه بر حفظ آن وزن تمرکز دارد.

در طول 10 روز مرحله یک، رژیم غذایی بسیار محدود کننده است. اندازه وعده ها نسبتاً کوچک است. این مرحله برای شکستن عادت های موجود و دستیابی به اهداف زیر طراحی شده است:

• کاهش وزن سریع را با محدود کردن کربوهیدرات ها و کالری ها افزایش دهید.
• خود را از مصرف شکر دور کنید و هوس کربوهیدرات را کاهش دهید.
• آموزش کنترل بخش
• آشنایی با غذاهای پایه برنامه غذایی

اگرچه کربوهیدرات ها به صراحت شمارش نمی شوند اما منوی مرحله یک تقریباً 40 گرم کربوهیدرات (خالص) قابل استفاده دارد. این با مرحله ابتدایی بسیاری از رژیم‌ های کم کربوهیدرات مطابقت دارد و برای اکثر افراد کتوژنیک در نظر گرفته می‌ شود (به این معنی که چربی بیشتری نسبت به کربوهیدرات می‌ سوزانند).

اگر ترجیح می دهید رژیم غذایی گیاه خواری، بدون گلوتن یا کم چرب بخورید، این رژیم می تواند برای شما مفید باشد. مانند تقریباً هر رژیم دیگری، در صورت داشتن بیماری (مانند بیماری قلبی یا کلیوی) که می تواند تحت تأثیر رژیم غذایی شما قرار گیرد، با پزشک خود مشورت کنید. اگر دیابت دارید، کنترل سطح قند خون و تنظیم سطوح کربوهیدرات بر این اساس ضروری است.

نمونه برنامه غذایی

با رژیم سونوما، به دلیل انواع غذاهایی که می خورید، مجبور نیستید کالری، کربوهیدرات یا گرم چربی را بشمارید. در عوض، کنترل بخش با توجه به اندازه صفحه ساخته شده است. شما باید موارد زیر را داشته باشید:

• کاسه ای که 2 فنجان مایع در آن قرار می گیرد.
• یک بشقاب 18 سانتی متری
• یک بشقاب 22 سانتی متری

گوترسن توصیه می کند در صورت نیاز، سه وعده غذایی در روز همراه با یک میان وعده مصرف کنید. بشقاب ها و کاسه ها باید اندازه گیری شوند تا نیازهای دقیق را برآورده کنند. به گفته گوترسن، یک تفاوت کوچک در قطر می تواند تفاوت زیادی در مقدار غذایی که مصرف می کنید ایجاد کند. وعده های غذایی مرحله یک به شرح زیر است:

• صبحانه: یک وعده پروتئین و غلات را در بشقاب 18 سانتی متری بخورید (مقداری سبزیجات مجاز است) یا غلات سبوس دار و شیر در کاسه.
• ناهار: بشقاب 22 سانتی متری را با کمی بیشتر از نیمی از سبزیجات و بقیه پروتئین پر کنید.
• شام: از بشقاب 22 سانتی متری استفاده کنید و آن را با 50 درصد سبزیجات، 30 درصد پروتئین و 20 درصد غلات پر کنید.

به خاطر داشته باشید، این یک برنامه غذایی همه جانبه نیست و اگر رژیم غذایی را دنبال کنید، ممکن است وعده های غذایی دیگری را پیدا کنید که برای شما مفیدتر باشد. یک یا دو برش نازک نان گندم سیاه، چاودار، جو، نان جو دوسر یا نانی که از مخلوطی از آن آردها تهیه شده باشد، برای ناهار مجاز است. سه روز با مرحله سه وعده غذایی، ممکن است شبیه به این باشد:

روز 1

• صبحانه: املت 2 تخم مرغی با قارچ، فلفل و پنیر، نان تست 100% غلات کامل
• ناهار: 1 فنجان سینه مرغ مخلوط با خیار، فلفل، گوجه فرنگی و پنیر، 1/2 فنجان برنج قهوه ای
• شام: 1 فنجان گوشت بره؛ سالاد گاردن با نخود و روغن زیتون و سرکه

روز 2

• صبحانه: 2 عدد تخم مرغ آب پز، نان تست 100% غلات کامل، گریپ فروت
• ناهار: 2 فنجان میگو مخلوط با تربچه، سیر، خیار، پنیر، گوجه فرنگی؛ یک قطره کوچک روغن زیتون
• شام: 170 گرم ماهی سفید؛ مارچوبه؛ انواع توت ها با پنیر کاتیج

روز 3

• صبحانه: تکه های جو دوسر با شیر کم چرب، سیب خرد شده
• ناهار: 2 فنجان سینه بوقلمون پخته؛ لوبیا سبز؛ 1/2 فنجان کینوا
• شام: 1 فنجان سینه مرغ؛ کلم بروکلی؛ 1/2 فنجان برنج قهوه ای؛ پنیر پارمسان؛ بادام و توت

مزایای رژیم سونوما

اگر به دنبال یک برنامه غذایی هستید که در عین سادگی، راهنمایی و آموزش ارائه دهد، رژیم سونوما ممکن است گزینه خوبی برای شما باشد.

• ساده و کاربردی: قوی ترین مورد برای رژیم سونوما، ساده بودن آن است. این نیازی به شمارش گرم یا کالری ندارد و از اندازه بشقاب شما برای کنترل وعده ها استفاده می شود. هنگامی که حس خوبی نسبت به غذاها برای خوردن و اجتناب از آن دارید، این رژیم غذایی بسیار ساده است زیرا ظروفی که استفاده می کنید تمام شمردن، اندازه گیری و تقسیم بندی را انجام می دهند.
• مثبت: رژیم سونوما بر آنچه می خورید به جای آنچه که نمی خورید، تاکید می کند، البته فقط تا حدی. لیست غذاهای ممنوعه اش برای اکثر رژیم های کم کربوهیدرات آشناست.
• ساختار یافته: برخی از رژیم های کم کربوهیدرات فاقد ساختار هستند. برای کسانی که راهنمایی بیشتری می‌ خواهند، رژیم سونوما راهنما را ارائه می‌ دهد، اگرچه ممکن است برای برخی افراد زیاد باشد.
• آموزشی: کتاب‌ های گوترسن در مورد رژیم غذایی سونوما در مورد دریافت انواع فیتونوترینت‌ ها و آنتی‌ اکسیدان‌ ها، تا حدی از طریق «غذاهای قدرتمند» صحبت می‌ کنند. بر غذاهای کامل تاکید می شود و غذاهای فرآوری شده بسیار کمی توصیه می شود که همیشه نشانه خوبی است. این اطلاعات می تواند در درازمدت برای شما مفید باشد زیرا رژیم غذایی شما بیشتر به یک سبک زندگی تبدیل می شود که در آن می دانید چگونه انتخاب های خوبی داشته باشید.
• موثر: پیروان دقیق این رژیم احتمالاً در موج اول وزن کم می کنند زیرا بسیاری از غذاها را کاهش می دهد و کالری دریافتی را کاهش می دهد. دنبال کردن موج دو آسان‌تر است، اما هنوز نسبتاً محدود است و احتمالاً برای بسیاری از کاربران مؤثر خواهد بود.
• به طور کلی مغذی: این رژیم بر غلات کامل، پروتئین های بدون چربی و (برخی) سبزیجات تاکید دارد و چربی های اشباع شده و کربوهیدرات های تصفیه شده را محدود می کند. به همین دلیل، می‌ تواند به برخی افراد کمک کند تا یاد بگیرند که غذاهای سالم‌ تر و کامل‌ تر بخورند و از غذاهای کمتر سیر کننده و فرآوری‌ شده‌ تر اجتناب کنند.
• بر لذت بردن از غذا تمرکز می کنید: با یادگیری بیشتر در مورد آن، متوجه خواهید شد که این رژیم بر آهسته غذا خوردن و مزه کردن غذا تاکید دارد. این می تواند به شما کمک کند احساس سیری بیشتری داشته باشید و از وعده های غذایی خود به جای احساس محرومیت لذت بیشتری ببرید.

معایب رژیم سونوما

با این حال، چندین جنبه از رژیم غذایی وجود دارد که می تواند نگران کننده باشد. اگر به توصیه‌ ها دقت کنید، ممکن است بخش‌ هایی را بیابید که برای شما کارایی ندارند.

• محدود کننده: به طور غیر ضروری میوه ها و سبزیجات را محدود می کند و برای بسیاری از افراد بسیار کم کالری است. دریافت مقدار کافی از ویتامین ها و مواد معدنی توصیه شده روزانه ممکن است به دلیل کاهش کالری و انتخاب محدود غذایی چالش برانگیز باشد.
• بسیاری از غذاها را ممنوع می کند: رژیم سونوما بر غذاهای کامل تأکید دارد که هم قابل ستایش و هم مطلوب هستند. با این حال، این یک تغییر قابل توجه برای اکثر مردم خواهد بود. بیشتر رژیم‌ های غذایی از نظر جایگزین‌ های قند، چربی‌ های بیشتر یا غذاهای اضافی به شما کمک می‌ کنند. بسیاری از اینها در رژیم سونوما مجاز نیستند.
• مخفیانه کم کربوهیدرات است: نویسنده ادعا می کند که غلات “قلب و روح رژیم غذایی” هستند. با این حال، رژیم سونوما وعده های غلات کمتری نسبت به دستورالعمل های غذایی برای آمریکایی ها دارد. سطوح کربوهیدرات توصیه شده با سایر برنامه های کاهش کربوهیدرات سازگار است. منوی مرحله یک به حدود 40 گرم کربوهیدرات قابل استفاده در روز می رسد. هیچ یک از منوهای مرحله دو بیش از 100 گرم نیست (برخی از آنها به 69 می رسد). این با هر استانداردی کم کربوهیدرات است. این رژیم ثابت می‌ کند که رژیم‌ های کم کربوهیدرات می‌ توانند سرشار از فیبر باشند و غذاهای متنوعی داشته باشند که تقریباً همه نویسندگان رژیم‌ های کم کربوهیدرات از آن حمایت می‌ کنند.
• کالری بسیار کم: منوهای مرحله یک برای خانم ها 900 تا 1100 کالری و برای آقایان 1100 تا 1300 کالری دارند و در مرحله دو بین 200 تا 300 کالری اضافه می شود. بسته به اندازه و سطح فعالیت، این برای اکثر افراد در مرحله اول بسیار کم است. حتی پس از آن، بسیاری از افراد ممکن است با محدودیت ها مشکل داشته باشند. چند روزی ممکن است بدخلق و عصبی شوید و این قابل دوام نیست.
• راهنمایی کم برای گرسنگی: راهنمایی بسیار کمی در مورد اینکه وقتی گرسنه هستید چه کاری انجام دهید وجود دارد. توصیه برای “یک میان وعده کوچک (سبزیجات خام ساده) که گرسنگی شما را از بین ببرد” زمانی که بسیار گرسنه اید، به خوبی کار نمی کند. کاهش کربوهیدرات ها و کالری ها به چنین سطوح پایینی می تواند چنین تأثیری داشته باشد.
• محدودیت در سبزیجات: از آنجایی که رژیم سونوما حجم را محدود می کند (از طریق اندازه بشقاب)، سبزیجات کم نشاسته و فیبر بالا را بیش از هر رژیم دیگری محدود می کند. علاوه بر این، اندازه وعده های سبزیجات در واقع بعد از 10 روز اول به نصف کاهش می یابد.
• سخت نگه داشتن: اگرچه مرحله سه رژیم غذایی اجازه می دهد “افراط” در غذاهایی مانند سیب زمینی، چوب شور و دسر گاه به گاه را اجازه می دهد اما این هنوز یک برنامه غذایی چالش برانگیز است که ممکن است برای بسیاری از افراد سخت باشد. احساس محرومیت در رژیم غذایی می‌ تواند باعث شود برخی از افراد آن را ترک کرده و به الگوهای قبلی غذا خوردن بازگردند و وزن خود را دوباره به دست آورند.

تجربه سقوط کربوهیدرات در اوایل در بسیاری از رژیم های غذایی کم کربوهیدرات رایج است. این می تواند باعث شود که شما احساس لرزش، تحریک پذیری و خستگی کنید. با این حال، از آنجایی که رژیم سونوما ادعا می کند که کم کربوهیدرات نیست، هیچ روشی برای مقابله با آن ندارد.

آیا رژیم سونوما یک انتخاب سالم برای شماست؟

در حالی که رژیم سونوما شبیه به چندین برنامه کم کربوهیدرات است اما از رژیم غذایی مدیترانه ای مغذی نیز الهام گرفته شده است. این عمدتاً از نظر تغذیه متعادل است اما فاز اول آن کاملاً محدود کننده است. اگرچه رژیم سونوما غلات کامل را یک “غذای قدرتمند” می نامد و می گوید که این رژیم غذایی کم کربوهیدرات نیست اما شباهت های زیادی با سایر برنامه های کم کربوهیدرات دارد.

وزارت کشاورزی ایالات متحده پیشنهاد می کند که 5 تا 10 وعده غلات در روز بسته به کل کالری دریافتی نیاز است، در حالی که رژیم سونوما تنها دو وعده روزانه را در مرحله یک (و چهار وعده در مرحله دو) مجاز می کند. رژیم سونوما همچنین میوه های مرحله اول را حذف می کند، در حالی که وزارت کشاورزی آمریکا میوه را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی روزانه و متعادل توصیه می کند. بقیه دستورالعمل های غذایی رژیم سونوما با توصیه های دولت سازگارتر است زیرا بر سبزیجات و پروتئین های بدون چربی تاکید دارد.

همانطور که اشاره شد، این رژیم غذایی، به خصوص در مرحله یک نسبتاً کم کالری است. دریافت روزانه کالری بین 1600 تا 3000 کالری برای حفظ وزن، بسته به سن، جنسیت و سطح فعالیت توصیه می شود.

اگرچه رژیم سونوما خوردن بسیاری از غذاهای غنی از مواد مغذی را ترویج می‌ کند اما وعده های کوچک و کالری محدود آن، تغذیه کافی را دشوار می‌ کند. محدودیت و کالری کم ممکن است پیروی از این رژیم را برای برخی افراد نامناسب کند، به خصوص اگر فعال هستید.

کلام آخر

اگر به دنبال کاهش وزن هستید، رژیم سونوما ممکن است برای شما مفید باشد اما بدانید که مرحله اول بسیار محدود کننده است و می تواند دشوار باشد. شما می توانید برخی از اصول رژیم را به کار ببرید و برخی دیگر را نه، یا حتی از رژیم غذایی مدیترانه ای به عنوان یک روش سالم و پایدار برای غذا خوردن استفاده کنید که به کاهش وزن نیز کمک می کند.

منبع:

verywellfit