انواع ژله مجلسي: طرز تهيه ژله تنگ ماهی با کیسه فریزر

در ادامه يك ايده بسيار جالب براي تزيين ژله را به شما آموزش مي دهيم: ژله تنگ ماهی با کیسه فریزر. براي تهيه اين مدل نيازي به قالب نداريد و نتيجه كار بسيار خلاقانه و چشم نواز است . با ما همراه شويد …

مواد لازم:

ژله آلوئه ورا: 1 بسته

ژله بلوبري : يك سوم بسته

پاستیل به شکل ماهی: به تعداد دلخواه

طرز تهیه:

ابتدا يك ظرف ته گرد و ديواره دار را انتخاب كرده و داخل آن کیسه فریزر را باز كرده و داخل آنرا كمي چرب ميكنيم.
پودر ژله آلوئه ورا و بلوبري را با هم مخلوط كرده و يك ليوان سر پر آب به آن اضافه ميكنيم و روي حرارت پايين چند لحظه به هم ميزنيم تا خوب حل شوند . سپس يه ليوان سر پر + يك سوم ليوان آب سرد به آن اضافه كرده و باز هم خوب مخلوط ميكنيم.

سه چهارم مايه را داخل نايلون ميريزيم و  می ریزیم و ژله را در یخچال قرار میدهیم

زمانیکه ژله بست نایلون را  به آرامی باز كرده و پاستيل ها را داخلش قرار ميدهيم . اگر عجله داريد ميتوانيد پاستيل ها را كمي فشار دهيد تا داخل ژله ثابت شود . در صورتي كه وقت كافي داريد بعد ار قرار دادن پاستيل ها چند قاشق ژله را اطراف آن بريزيد و در يخچال قرار دهيد تا ببندد.

سپس يك چهارم باقيمانده ژله را روي آن ريخته و مجددا در يخچال مي گذاريم تا ببندد.

سپس ژله را از يخچال خارج كرده و نايلون دور آن را به آرامي باز ميكنيم.

نوش جان …

پیشنهادات ما:

فوت و فن های برش زدن و جدا کردن ژله از انواع قالب

مشاهده مجموعه مدلهای تزیین ژله و دسر

آشنایی با خواص و مضرات ژله ، ژلاتین و پاستیل

نوشته شده توسط گروه هفت گنج – اختصاصي

www.7ganj.ir

كپي برداري بدون ذكر نام و لينك فعال به هفت گنج مجاز نيست.