طرز پخت سوپ مانتار ( سوپ قارچ )
سوپ مانتار یا سوپ قارچ یکی از خوشمزه ترین سوپ هایست که بخ عنوان پیش غذا میشه استفاده کرد که خیلی هم خوشمزه و متفاوت تر از دیگر سوپ هاست…
در این آموزش قصد داریم طرز تهیه سوپ مانتار رو خدمت کاربران عزیز سایت هفت گنج آموزش دهیم ، در ادامه مطلب با ما همراه شوید .
مواد لازم برای تهیه سوپ مانتار :
- قارچ 8 تا 9 عدد
- پیاز 1 عدد
- روغن مایع یا کره 3 تا 4 قاشق سوپخوری
- آرد 2 قاشق سوپ خوری سر پر
- آب 4 پیمانه
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- شیر 1 پیمانه
- آبلیمو در صورت تمایل
طرز تهیه سوپ مانتار :
قارچ ها را شسته و خرد کنید . پیاز را نیز خرد کرده و کمی در روغن تفت دهید تا سبک شود . قارچ را نیز به آن اضافه کنید تا آب بیاندازد . سپس آرد را نیز اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید…
آب جوش و فلفل سیاه را به سوپ افزوده و صبر کنید تا بجوشد ، سپس شیر ولرم را به آن اضافه کرده و بگذارید مجددا به جوش آید . بعد از به جوش آمدن حدود 10 دقیقه بجوشانید و با آبلیمو سرو کنید .
این دستور 30 گرم کربوهیدرات ، 30 گرم پروتئین ، 200 گرم چربی و 1590 کیلو کالری انرژی دارد .
اضافه کردن دیدگاه
اضافه کردن دیدگاه