طرز تهیه کوفته نان بیات

آموزش طرز تهیه کوفته نان بیات . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

1 عدد نان باگت بيات
2 عدد تخم مرغ
1 عدد پیاز متوسط
1 قاشق مربا خوری آویشن
1قاشق مرباخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری زیره
1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق چایخوری پول بیبر(pul biber فلفل مخصوص ترکیه)
1 عدد سیر
1 عدد سیب زمینی
100گرم پنیر سفید بی نمک(هر پنیری که تو خونه دارین میتونین استفاده کنین)
1 قاشق چایخوری کربنات(جوش شيرين)
بسته كوچيك جعفري(5 ساقه جعفري)
2قاشق غذاخوری روغن زیتون

طرز تهیه

نان را با دست پودر میکنیم و پیاز و سیب زمینی را رود نان رنده میکنیم جعفری ریز خورد شده و بقیه مواد را اضافه کرده خوب ورز میدهیم به شکل کوفته در آورده و در روغن داغ سرخ میکنیم و بصورت گرم سرو میکنیم .
نوش جان