آشپزي و شيريني پزي صبحانه

طرز تهیه چگونه کره بادام خانگی درست کنیم

آموزش طرز تهیه چگونه کره بادام خانگی درست کنیم . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
کره بادام را به راحتی می توان در خانه درست کرد. فقط با چند مواد ساده در عرض نیم ساعت می توانید کره بادام خانگی سالم و طبیعی بدون هیچ افزودنی یا مواد نگهدارنده درست کنید.
طرز تهیه چگونه کره بادام خانگی درست کنیم

مواد لازم:

۲ فنجان بادام خام
۱ قاشق چای خوری روغن طبیعی (مثل روغن سبزیجات)
۱ قاشق چای خوری نمک
۱ قاشق غذاخوری عسل
سینی فر
غذاساز
طرز تهیه چگونه کره بادام خانگی درست کنیم
همه مواد را آماده کنید و فر را روی درجه ۳۵۰ گرم کنید. از روغن طبیعی طعم دار بیشتر برای این که به روغن بادام هنگام مخلوط شدن طعم بدهد استفاده می کنیم. نمک این طعم را شدت می دهد. شیرین کننده این دستور کاملا اختیاری است. اگر دوست ندارید می توانید استفاده نکنید.
طرز تهیه چگونه کره بادام خانگی درست کنیم
اکنون نوبت برشته کردن بادام هاست. بادام ها را در یک لایه روی سینی فر قرار دهید. و به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید سرخ شود. سپس بگذارید کاملا سرد شود. البته بادام گرم زودتر آسیاب می شود اما ممکن است برای غذاساز خوب نباشد که بادام داغ را داخل آن بریزیم.
طرز تهیه چگونه کره بادام خانگی درست کنیم
بادام، روغن، نمک و شیرین کننده را داخل غذاساز بریزید.
طرز تهیه چگونه کره بادام خانگی درست کنیم
سپس همه مواد را با هم آسیاب کنید.
طرز تهیه چگونه کره بادام خانگی درست کنیم
بعد از این که کاملا بادام ها آسیاب شد به مدت ۷ تا ۱۰ دقیقه دوباره در غذاساز آن را آسیاب کنید. باید صبور باشید چون کمی طول می کشد تا روغن بادام بیرون بزند. هنگام آسیاب کردن بادام هر چند وقت یکبار با قاشق کناره های ظرف را هم بزنید تا همه مواد یکدست آسیاب شود. اگر غذاساز داغ کرد آن را خاموش کنید تا کمی سرد شود دوباره روشن کنید.
طرز تهیه چگونه کره بادام خانگی درست کنیم
طرز تهیه چگونه کره بادام خانگی درست کنیم

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی