طرز تهیه نبات چوبی(رنگی و زعفرانی)

آموزش طرز تهیه نبات چوبی(رنگی و زعفرانی) . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۰دقیقه
زمان پخت ۳۰ دقیقه

مواد لازم برای 14 نفر

شکر 500 گرم
آب 200 میلی لیتر
خلال چوبی به تعداد لازم
زعفران یا رنگ مجاز خوراکی به مقدار لازم

طرز تهیه

1-داخل یه ظرف۵۰۰ گرم شکر رو به همراه یک پیمانه آب بریزید.

2-ظرف رو روی شعله گاز قرار بدید تا به جوش بیاد .

3-بعد رنگ خوراکی دلخواهتون رو اضافه کنید .. میتونید از رنگهای طبیعی مثل زعفرون استفاده کنید یا اگه رنگ خوراکی در دسترس دارید از اون ها استفاده کنید .

4-شکر و آب رو مرتب هم بزنید تا روی سطحش حباب هایی ظاهر بشه .. در این مرحله گاز رو خاموش کنید و صبر کنید تا یه کم خنک بشه .. محلول رو داخل یه لیوان یا ظرف شیشه ای بریزید .. یه سیخ چوبی رو به کمک یه گیره داخل ظرف نگه دارید .

5-درست شدن کریستال های نبات حداقل یه هفته ای طول میکشه .. در طول این مدت نباید ظرفتون تکون بخوره .