آشپزي و شيريني پزي غذای کودک

طرز تهیه لقمه های دویماج با پنیر ساده

آموزش طرز تهیه لقمه های دویماج با پنیر ساده . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۳۰ دقیقه
زمان پخت ۰ دقیقه

مواد لازم برای 4 نفر

نان لواش خشک 2 عدد
پنیر 100۰ گرم
کره 50 گرم
گردو خردشده 1/2 لیوان
سبزی معطر(جعفری،شوید…) 2 قاشق غذا خوری
کشمش به مقدار لازم

طرز تهیه

1-ابتدا نان های خشک مخصوص را که میتوانید از غرفه های نان فانتزی یا سوپرمارکت تهیه کنید خرد کنید باید در حالت خرد شده حدود ۲ لیوان شوند

2-خرده های نان را در کاسه ای ریخته و با حدود نصف لیوان آب مرطوب کنید و قدری زمان دهید تا نرم شوند توجه کنید که نباید خیلی نرم بشوند در حدی که دیگر خشک و شکننده نباشند کافیست

3-کره را ذوب کرده و روی نان ها بریزید و مخلوط کنید

4-من از پنیر آمل استفاده کردم پنیر را قطعه های کوچک کرده و اضافه کنید.باقی مواد را هم افزوده و خوب مخلوط کنید

5-در این مرحله از مواد هر سری به اندازه ی یک گردو را با دست برداشته و به شکل دایره یا بیضی در آورید اگر چسبناک بود میتوانید دستتان را در کاسه آب بزنید .

6-میتوانید لقمه های دویماج را با گوجه یا خیار تزئین کرده و میل کنید

سایر نکات

این غذا مخصوص آذربایجان است اما پنیر تبریز مورد پسند همه نیست برای همین من لقمه های دویماج را با پنیر های دیگر درست میکنم
طرز تهیه لقمه های دویماج با پنیر ساده

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی