طرز تهیه فلفل با دور پیچ خمیر میل فوی

آموزش طرز تهیه فلفل با دور پیچ خمیر میل فوی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

3 عدد فلفل چارلیستون
3 عدد فلفل قرمز
4 عدد خمیر میل فوی
پنیر پیتزا رنده شده
جعفری
1 عدد بادمجان کبابی (داخل فر یا روی گاز کبابی کنید و پوست بادمجان را بکنید)
1 عدد زرده تخم مرغ
کنجد ، سیاه دانه
کمی آرد سوخاری

طرز تهیه

فلفل را بشویید و خشک کنید از وسط فلفل با چاقو برش بزنید. پنیر پیتزا ، جعفری و بادمجان کبابی خرد شده را با هم مخلوط کنید و هم بزنید. داخل فلفل ها را با مخلوط پنیری پر کنید من تعدادی را فقط با پنیر پیتزا پر کردم. 4 عدد خمیر میل فوی را به شکل نوارهایی به ضخامت 1 انگشت برش بزنید. مثل فیلم نوارهای میل فوی را دور فلفل بپیچید. و فلفل ها را داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید. روی خمیر میل فوی زرده تخم مرغ بزنید و کنجد یا سیاه دانه بپاشید. من کمی آرد سوخاری پاشیدم. در فر 200 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید. نوش جان