طرز تهیه شیربرنج

آموزش طرز تهیه شیربرنج . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم

2 لیتر شیر
1ونیم-2 لیوان شکر(ما خودمون شکر نمیزنیم،با شیره انگور یا مربای گل میخوریم)
2 استکان برنج(هر استکان حدود نیم پیمانه هستش)(به اختیار کم یا زیاد کنین)
1 لیوان آب
–

طرز تهیه

شیر و آب رو داخل قابلمه بریزین، برنج رو فقط یکبار بشورین تا نشاستش نره، برنج رو توی قابلمه بریزین و 5 دقیقه بجوشونین با همزدن، شعله رو کم کنین و تا وقتیکه نیازه به پختن ادامه بدین(هر از گاهی هم بزنین)، وقتیکه غلظتش شروع کرد به تغییر کردن، شکر رو اضافه کنین(حدود 30 دقیقه الی 1 ساعت طول میکشه که به غلظت مورد نیاز برسه.)
به اختیار، داخل قالب بریزین و بزارین توی فر و فقط بالاشو روشن کنین تا روش سرخ شه.
بعضیا آرد برنج و نشاسته هم میزنن ولی مزه شیربرنج اونموقع عوض میشه