آشپزي و شيريني پزي غذای گیاهی

طرز تهیه سبزیجات کبابی با ماست ایسلندی

آموزش طرز تهیه سبزیجات کبابی با ماست ایسلندی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

۱۰۰ گرم ماست ایسلندی
۲۵۰ گرم عدس پخته
۱ عدد فلفل دلمه‌ای زرد
۱ عدد فلفل دلمه‌ای قرمز
۲ عدد پیاز قرمز
روغن زیتون فوق بکر
یک مشت کوچک نعنای تازه خرد شده
یک مشت کوچک شوید تازه خرد شده
نمک و فلفل به میزان دلخواه

طرز تهیه

فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید و اجازه دهید تمام نقاط فر هم دما شوند.

فلفل دلمه‌ای‌ها و پیاز را خرد کنید و آن‌ها را روی یک سینی پخش کنید.

کمی روغن زیتون، نمک و فلفل روی آن بپاشید و آن‌ها را به مدت ۲۰ دقیقه درون فر قرار دهید.

در همین حین سبزی‌ها را به خوبی خرد کنید و با ماست مخلوط کنید.

عدس‌ها را گرم کنید وآن را به همراه سبزیجات و آب حاصل از پختش به دو ظرف تقسیم کنید و ماست و سبزیجات را به آن اضافه کنید.

در صورت تمایل کمی نمک، فلفل و روغن زیتون به آنها اضافه کنید و روی آن را با شوید تزیین کنید.
طرز تهیه سبزیجات کبابی با ماست ایسلندی
طرز تهیه سبزیجات کبابی با ماست ایسلندی

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی