آموزش طرز تهیه سالاد کدو و ماست . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
مواد لازم:
کدوي سبز ……………… 4 عدد
روغن زيتون …………… به مقدار لازم
ماست ………………….. 1 ليوان پر
سس مايونز ……………. 2 قاشق غذاخوري
آب ليموي ترش ………… 1 قاشق مرباخوري
نمک ……………………… به مقدار لازم
طرز تهیه
کدوها را رنده کرده و با کمي روغن زيتون خوب تفت مي دهيم. در ظرفي ماست، سس مايونز، آب ليموي ترش و نمک را ريخته و خوب مخلوط مي کنيم و کدوهاي تفت داده شده ي خنک را به آن اضافه کرده مخلوط مي کنيم و در ظرف مورد نظر کشيده و تزيين مي کنيم.
شيرينانه: آشپز عزيز، در عکس با فلفل قرمز اين سالاد را تريين کرده است. ما مي توانيم با شويد تازه ي خرد شده سالاد را تزيين کنيم.
