طرز تهیه تاتلی کدو حلوایی

آموزش طرز تهیه تاتلی کدو حلوایی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

1.5 کیلو کدو حلوایی(پوست گرفته شده و تمیز شده)
شکر به اندازه ای که روی کدو حلوایی ها را خوب بپوشاند (مقدار شکر گفته نشده حدود 3 الی 4 لیوان خوب است البته بسته به نوع کدو حلوایی و این که چقدر شیرین دوست دارید میتوانید مقدار شکر را کم یا زیاد کنید)
گردوی خرد شده
ارده

طرز تهیه

کدو حلوایی را خرد کنید و داخل قابلمه بریزید شکر را به اندازه ای که روی کدو حلوایی کاملا پوشیده شود بریزید. در قابلمه را بذارید و تا روز بعد در یخچال نگه دارید. کدو حلوایی آب می اندازد. روی اجاق ابتدا با شعله زیاد بپزید وقتی جوشید با شعله کم تا وقتی که کدو حلوایی نرم شود بپزید. کدو حلوایی را داخل قابلمه که پخته نگه دارید تا سرد شود. سپس داخل ظرف سرو بذارید و با ارده و گردو تزیین کنید.(اگر ارده دوست ندارید میتوانید نریزید)نوش جان