آشپزي و شيريني پزي سبك زندگي سفره آرايي و تزيين غذا مطالب اختصاصي

آموزش انواع ژله : طرز تهيه ژله انار با پودر ژلاتين

در اين پست از هفت گنج، طرز تهيه ژله انار با پودر ژلاتين را براي علاقمندان گردآوري كرده ايم .با ما همراه شويد ...

در اين پست از هفت گنج، طرز تهيه ژله انار با پودر ژلاتين را براي علاقمندان گردآوري كرده ايم .با ما همراه شويد …

ژله انار با پودر ژلاتين
ژله انار با پودر ژلاتين

مواد لازم

آب انار ……………………………… 3 پيمانه

پودر ژلاتين ………………………… 3 قاشق غذاخوري

آب سرد …………………………… يك چهارم پيمانه

شكر ……………………………….. دو سوم پيمانه

روش تهیه

آب انار و شکر را در یک ظرف با هم مخلوط کنید و 5 دقیقه یا تا زمانی که شکر حل شود روی حرارت ملایم قرار دهید.

مزه كنيد و ميزان شيريني را بسنجيد.

ژلاتین را در ظرفی مقاوم به گرما با آب سرد بخیسانید تا نرم شود و سپس به روش بن ماری روی حرارت بخار حل کنید.

ژلاتین را به شربت انار اضافه کرده و مخلوط کنید( باید مرتباً هم بزنید تا نسوزد) .

باید تا حدی آن را بجوشانید که دیگر هم نخورد. سپس به آن شکر اضافه کنید و بگذاريد برای 2 دقیقه بجوشد.

ظرف را از روی حرارت بردارید و بگذارید برای یک دقیقه بماند و به یک حالت خامه‌ای شود.

ژله ها را در ظرف مورد نظر ريخته و در يخچال قرار دهيد تا ببندد.

نكته:

با اين مقادير حدودا 3 ظرف يا قالب يك نفره ژله خواهيد داشت.

براي تهيه ژله با طعم ميوه هاي ديگر ميتوانيد به جاي آب انار ، از آب ميوه مورد نظر استفاده كنيد.

به همين سادگي شما ميتوانيد يك ژله سالم و طبيعي تهيه كنيد …

نوش جان …

پیشنهادات ما: 

مشاهده مجموعه مدلهای تزیین ژله و دسر

آشنایی با خواص و مضرات ژله ، ژلاتین و پاستیل

 

نوشته شده توسط گروه هفت گنج- اختصاصي 

www.7ganj.ir

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی