تناسب اندام سلامت سلامت جسمي

ضد نفخ های طبیعی را بشناسید

ضد نفخ های طبیعی را بشناسید

ضد نفخ های طبیعی

چی بخوریم که باد کمتری توی شکممان بپیچد و ظاهرش را به هم نریزد ؟

 

این روز های تعداد کسانی که با نفخ و یبوست و مشکلات گوارشی دست به گریبان هستند ، نسبت به گذشته بیشتر شده است . قدیمی تر ها برای اینجور مواقع عرق نعناع را پیشنهاد می کنند که ضد اسپاسم است و کل دستگاه گوارش را آرام کرده و باعث می شود گاز راحت تر از معده عبور کند . با این حال خوراکی های ضد نفخ فراوان اند و با گنجاندن شان در رژیم غذایی روزانه می شود راحت تر با دستگاه گوارش و اختلالات آن کنار آمد .

 

جوی دو سر

سری به صفحه های آشپزی اینستاگرام بزنید تا با کاسه های خوش آب و رنگی رو به رو شوید که پر از ماده ای به نام اوت میل هستند و با انواع اقسام میوه ها ، مربا ها ، چاشنی ها و ادویه ها تزیین شده اند . اوتمیل از خانواده جو محسوب می شود و در فارسی تحت عنوان جوی دو سر شناخته می شود و میتواند جایگزین خوب برای نان های سفید یا کیک ها و بیسکویت هایی باشد که برای صبحانه می خوریم و حواسمان نیست که چقدر می توانند برایمان نفاخ و یبوست زا باشند .

اوتمیل یا جوی دوسر منبعی فوق العاده از فیبر محلول محسوب می شود که عملکرد طبیعی روده را منظم کرده و باعث می شود شکمتان کمتر باد کند و جلو بیاید .

 

جعفری

احتباس آب و مایعات در بدن باعث می شود که شکم جلو آمده و ظاهر چاقی پیدا کند . در چنین شرایطی هرگز به پیشنهاد یک سبد جعفری تازه یا چند قاشق جعفری خشک به عنوان چاشنی غذا « نه » نگویید چون این سبزی خوش عطر و طعم جزو دیورتیک ها یا ادرار آور های طبیعی است که به دفع مایعات تجمع یافته در بدن کمک می کند و همچنین حاوی ویتامین استخوان ساز « کا » و ویتامین آنتی اکسیدان « ث » نیز هستند که به تقویت سیستم ایمنی شما کمک می کنند . اضافه کردن جعفری به صورت خام با سالاد یا افزودن آن به دستور انواع اسموتی های سبز ، انتخابی است که شما را از نفخ خلاص کرده و پشیمان تان نمی کند .

 

رازیانه

یکی از درمان های سنتی نفخ که امتحانش را در طول تاریخ به خوبی پس داده است ، استفاده از دانه های خوش بوی رازیانه است . و دقیقا به همین خاطر هم هست که اگر سراغ رستوران های هندی بروید ، محال است متوجه بوی رازیانه در فضای اطرافتان نشوید . این ادویه شیرین ، محرک دستگاه گوارش است تا زمان هضم مواد غذایی کوتاه تر شود و غذا بیش از حد در معده نماند . علاوه بر این رازیانه تولید صفرا را نیز بیشتر می کند که در هضم سریع تر و راحت تر غذا موثر است . پس همیشه یک مشت رازیانه توی کیف تان داشته باشید یا از نوشیدن یک فنجان چای رازیانه در طول روز غافل نشوید .

 

موز

خوردن نان های سفید ، گوشت ، انواع افزودنی ها و اسنک ها ، حجم زیادی سدیم وارد بدن می کند که نتیجه اش حبس شدن آب و مایعات در فضا های بین بافتی است . اینجاست که موز می تواند وارد عمل شده و نفخ شکمی را رفع کند را شکم تان دوباره به سر جای خودش برگردد چون حاوی پتاسیم است که به عنوان یک دیورتیک عمل می کند . اگر میخواهید در طول روز دچار نفخ نشوید موز را به وعده صبحانه خود اضافه کرده یا همراه میان وعده تان میل کنید .

 

ماست

درست است که کلسیم ماست ضد چاقی شکمی است ، ولی این ماده لبنی یک خاصیت مهم دیگری هم برای شکم دارد و آن هم کاهش نفخ و گاز است که ظاهر برآمده ای به شکم می دهند . این نفخ از به هم خوردن تعادل میکروبی در روده است که خوردن ماست به ویژه از نوع پروبیوتیک آن ، با متعادل کردن باکتری های مفید موجود در روده ، سلامت را به دستگاه گوارش شما برمیگرداند . البته یادتان باشد سراغ ماست های طعم دار که مملو از شکر یا شکر مصنوعی هستند نروید و ماست های کم چرب را امتحان کنید .

 

نارگیل

درست است که نارگیل پر کالری می باشد ، اما خوردن آب آن باعث می شود نفخ شما که ناشی از مصرف انواع و اقسام اسنک های پر سدیم یا شور است ، از بین برود . آب نارگیل غنی از سدیم است که به دفع نمک و آب و مایعات اضافه از بدن کمک می کند . در ضمن یادتان باشد که در این زمینه خوردن خود نارگیل از آب آن پر خاصیت تر است .

 

خیار

اگر میخواهید از شر نفخ و باد کردن شکم خلاص شوید و لاغر تر به نظر برسید ، یخچال تان را پر از خیار کنید . خیار کالری کم ، آب زیاد و فیبر کمتری دارد و جزو سبزیجات ادرار آور محسوب می شود که به دفع آب اضافی از بدن کمک کرده و باعث می شود شکم تان کوچک تر از معمول جلوه کند .

 

زنجبیل

اگر از خواص ضد نفخ قوی زنجبیل آگاه باشید ، محال است که این ریشه تند و تیز را حتی برای یک لحظه از خودتان دور کنید . زنجبیل ضد اسپاسم و گرفتگی های عضلانی است و هم چنین به فرآیند هضم غذا و شل شدن عضلات دستگاه گوارش کمک می کند . البته چای زنجبیل هم همین خاصیت را دارد و برای درست کردن آن کافی است کمی پودر خشک زنجبیل یا چند تکه کوچک از ریشه تازه آن را داخل آب جوش بیاندازید و اجازه دهید چند لحظه دم بکشد .

 

ماهی

به جای استفاده از گوش های قرمز که سدیم بالا تری دارند ، سراغ گوشت ماهی بروید که هم کم چرب است و مملو از اسید های چرب غیر اشباع مورد نیاز بدن و هم حاوی پریدوکسین یا ویتامین « ب 6 » است که ضد احتباس آب و مایعات در بدن است و علاج شکم های نفخ و باد دار می باشد .

 

کرفس

کرفس هم از جمله سبزیجاتی است که خاصیت ادرار آوری دارد و در نتیجه از تجمع آب و مایعات در بدن پیشگیری می کند ، اما خواص این سبزی به همین جا ختم نمی شود چون کرفس منبع خوب ویتامین « ب 1 » « ب 6 » « ث » « اسید فولیک » و… نیز هست . . در ضمن بهتر است موقع خرید این سبزی پرخاصیت ، انواع ارگانیک آن را انتخاب کنید که آفت کش ها یا سموم را به خود جذب نکرده است .

 

منبع : تندرستی

گردآوری : هفت گنج

 

تقویم فارسی اندروید

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

کانال یوتوب چی با چی

مطالب پیشنهادی