طرز تهیه گرده نان محلی

آموزش طرز تهیه گرده نان محلی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۱۲۰ دقیقه
زمان پخت ۲۰ دقیقه

مواد لازم برای 5 نفر

آرد 5 لیوان
پودر خمیر 1 قاشق غذا خوری
رازیانه 1 قاشق غذا خوری
زیره 1 قاشق چای خوری
سیاه دانه 1 قاشق چای خوری
شکر یا(خرما) 1 لیوان
آب به مقدار لازم

طرز تهیه

1-خمیرش مثل خمیر جادویی هست. همه اينا رو آروم آروم با هم مخلوط میکنیم تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد و برای دو الی سه ساعت جای گرمی میذاریم تا وربیاد.

2-بعد میتونید روی ساجِ دسته دار پهن کنید و روی ذغال که داخله منقل بپزید یا توی فر ( من دمای ۱۶۰درجه سانتیگراد و ۲۰ دقیقه گذاشتم) یا توی تابه و داخل روغن سرخ کنید. حتما امتحان کنید عالی ميشه.

3-میتونید از مغز گردو هم استفاده کنید.