طرز تهیه کیک یخچالی هرمی

آموزش طرز تهیه کیک یخچالی هرمی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۳۰ دقیقه
زمان پخت ۶۰ دقیقه

مواد لازم برای 8 نفر

شیر 4 لیوان
بیسکویت پتی بور 3 بسته
شکر 6 قاشق غذا خوری
نشاسته 4 قاشق غذا خوری
پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری
کره 50 گرم

طرز تهیه

1-دریک قابلمه شیر, شکر, نشاسته, کره، کاکائو می ریزیم خوب مخلوط میکنیم و روی حرارت گذاشته مرتب و سریع هم میزنیم تا به قوام بیاید سپس از حرارت برداشته و گاها هم میزنیم تا ولرم شود.

2-در روی سطح کار نایلون باز کرده ودو عدد بیسکویت پتی بور را در سه ردیف میچینیم یعنی از پهنا ۳ تا و از درازا ۶ تا می شود کرم آماده شده را روی بیسکویتها می ریزیم دوباره یک ردیف بیسکویت میچینیم

3-دوباره کرم می ریزیم در قسمتهای کناری یک ردیف دیگر بیسکویت میچینیم قسمت وسط موز می چینیم حالا روی همه آنها کرم می مالیم

4-کناره ها را به همراه نایلون جمع می کنیم محکم جمع میکنیم و شکل هرمی میدهیم در یخچال بمدت ۲-۳ ساعت قرار میدهیم

5-سپس کرم باقیمانده را دوباره رویش میریزیم و خوب می مالیم چون چند ساعت از درست کردن کرم میگذرد ممکن است سفت شده باشد کمی هم بزنید یا اینکه مقداری شیر بریزید و مخلوط کنید .روی کیک بیسکویت را با پودر پسته یا پودر نارگیل تزیین میکنیم برش داده و کیک بیسکویت را سرد سرو میکنیم.