آموزش طرز تهیه کیک سالم . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۲۰ دقیقه
زمان پخت ۴۰ دقیقه
مواد لازم برای 6 نفر
آرد سبوس دار 2 پیمانه
سبوس گندم 2 پیمانه
تخم مرغ محلی 4 عدد
کره محلی 2 قاشق غذا خوری
گلاب 2 قاشق غذا خوری
جوش شیرین 1 قاشق غذا خوری
شیره انگور یا خرما یا توت به مقدار لازم
طرز تهیه
1-تخم مرغ رو در ظرفی با همزن میزنیم شیر و گلاب را اضافه میکنیم.آرد الک شده و سبوس گندم رو هم اضافه میکنیم .
2-بعد از کمی مخلوط کردن کره و شیره هارو اضافه میکنیم و آخرین مرحله جوش شیرین را هم اضافه میکنیم
3-و در قالب مورد نظر ریخته در فر میگذاریم بسته به نوع فر و درجه صبر میکنیم تا پخت کامل بشه میتونین از گردو خرد شده برای داخلش هم استفاده کنین .. نوش جان
سایر نکات
بهتره شیره هارو از جای مطمئن و یا خانگی تهیه کنید .بسته به نوع ذائقه طمعش رو تنظیم کنین میتونین یکی از شیره هارو حذف کنین و شکر قهوه ایی بزنین .این کیک برا کسانی که کیک شکلاتی دوس دارن گزینه مناسبیه و بافت لطیفی داره .جوش شیرین دکتر روازاده رو میتونین از فروشگاه های طب سنتی که تقریبا تو همه شهرها هست تهیه کنین اگه پیدا نکردید بیکینگ پودر بزنین.
