طرز تهیه کیک خرما

آموزش طرز تهیه کیک خرما . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۳۰ دقیقه
زمان پخت ۳۰ دقیقه

مواد لازم برای8 نفر

کره 50 گرم
تخم مرغ 3 عدد
مغز گردو 6 گرم
وانیل‏ 1/8 قاشق چای خوری
آرد (165گرم) 1/4 لیوان
خرما 16 عدد
روغن مایع 1/4 لیوان
شکر قهوه ای (65گرم 1/2 لیوان
آب جوش 3/4 لیوان
بیکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری

طرز تهیه

هسته و پوست خرما رو گرفته و با آب جوش مخلوط میکنیم و گردو ها رو خورد و به خرما اضافه میکنیم.

کره و روغن مایع و شکر را با هم زن میزنیم. تخم مرغ ها رو دونه دونه به مواد اضافه میکنیم

و بعد وانیل و آرد و بکینگ پودر رو که ۳ بار الک کردیم به مواد فوق اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم

مخلوط خرما رو به مواد بالا اضافه میکنیم

کف قالب ۲۳ رو کاغذ روغنی پهن میکنیم و مواد رو میریزیم تو قالب و به مدت ۳۰ دقیقه در فر با درجه حرارت ۱۸۰ قرار می دهیم.