آموزش طرز تهیه کوفته مرغ . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
مواد لازم:
1 عدد تخم مرغ
500 گرم سینه مرغ چرخ شده
1 لیوان پنیر پیتزا رنده شده
نصف استکان آرد سوخاری
1 قاشق مربا خوری ادویه کوری ( شبیه ادویه کاری ما است)
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
1 قاشق چای خوری نمک
1 قاشق چای خوری فلفل قرمز پرک شده
برای روی کوفته:
1 لیوان آرد ذرت
2 عدد تخم مرغ
1 لیوان آرد سوخاری
طرز تهیه
آرد ذرت ، آرد سوخاری و تخم مرغ زده شده را در ظرف های جدا بریزید
تمام مواد کوفته را با هم مخلوط کنید و خوب ورز بدید تیکه هایی اندازه گردو بردارید و گرد کنید سپس ابتدا داخل آرد ذرت سپس تخم مرغ زده شده و در آخر در آرد سوخاری بغلتانید و داخل روغن داغ سرخ کنید. نوش جان .
