طرز تهیه کرم کارامل بدون فر

آموزش طرز تهیه کرم کارامل بدون فر . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

برای کرم:
2 تخم مرغ
1 لیتر شیر
12 قاشق غذاخوری شکر
حدود 5 گرم وانیل شکری
3 قاشق غذاخوری آرد
1 پنس نمک

طرز تهیه

برای سس کارامل, 1 لیوان شکر رو بریزین توی تابه و روی شعله کم بدون هم زدن آب کنین و فقط بعضا تابه رو حرکت بدین، همینکه رنگش زرد و یا قهوه‌ای شد، یکی دو قاشق غذاخوری بردارین و بزارین ته قالب مورد نظرتون.
برای کرم، همه موادو مخلوط کنین و روی شعله بپزین تا غلظتش مثل فرنی شه و روی سس کارامل که ته قالب هستش، بریزین و حداقل 3-4 ساعت بزارین یخچال.برای برگردوندن یکمی صبر کنین و یا اطرافشو با چاقو ببرین تا دربیاد