طرز تهیه کراکر شویدی

آموزش طرز تهیه کراکر شویدی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۱۰ دقیقه
زمان پخت ۳۰ دقیقه

مواد لازم برای 6 نفر

آرد 1 پیمانه
کره 1/4 پیمانه
شیر 1/4 پیمانه
شوید خشک 1 قاشق سوپ خوری
بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری
نمک 1/2 قاشق چای خوری

طرز تهیه

1-کره سرد را قطعه قطعه کنید.

2-آرد، بکینگ پودر، نمک، آبلیمو و شوید را داخل غذاساز بریزید و تکه‎های کره را اضافه کنید. همه را با هم مخلوط کنید.

3-شیر سرد را با قاشق غذاخوری کم کم اضافه کنید تا زمانی که یک خمیر غلیظ داشته باشید که با قاشق بتوان از آن برداشت.

4-با دست خمیر را به ضخامت نیم سانتی‎متر یا هر اندازه که دوست دارید پهن کنید. آنها را در اندازه‎های دلخواه ببرید.

5-تکه‎های خمیر کراکر را روی کاغذ روغنی در سینی فر قرار داده و در دمای ۲۰۰درجه سانتیگراد به مدت ۲۵ تا ۳۰ یا تا زمانی که کراکر‎ها به رنگ قهوه‎ای و طلایی درآیند، بپزید.

سایر نکات

کراکر شویدی، میان وعده‎‌ای خوش‌طعم و سالم به عنوان میان‌وعده بچه‌ها و پیش‌غذای میزهای مهمانی به حساب می‌آید. کراکر نوعی نان بیسکویتی ترد و اغلب نمکی هستند که یا اضافه‌کردن سبزیجات معطر، طعم خاص به آن‌ها داده می‌شود. در این دستور شما می‎توانید به جای شوید از هر سبزی معطر دیگری برای طعم‌دادن به آن استفاده کنید.