طرز تهیه ژله لیوانی مورب هندوانه

آموزش طرز تهیه ژله لیوانی مورب هندوانه . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم و طرز تهیه

برای این ژله از سه بسته ژله به طعمهای توتفرنگی و آلوورا و موهیتو استفاده کردم.
اول ژله سبز یا موهیتو رو در یک لیوان آب جوش حل کردم و بعد از اینکه ذراتش کاملا حل شد بهش نصف لیوان آب سرد اضافه کردم و با هم مخلوط کردم و لیوانها رو مورب داخل قالبهای سیلیکونی کوچک قرار دادم و ژله سبز رو تا کمتر از نیمه لیوان داخلش ریختم و وبا همون قالبها لیوانها رو داخل یخچال قرار دادم تا ژله سبز ببنده،نصف بسته ژله آلوورا که حدود پنج قاشق غذاخوریپودر ژله میشه رو با نصف لیوان آب جوش حل کردم و گذاشتم خنک شد و بهش ۴ قاشق غذاخوری شیر هم دما با ژله اضافه کردم و با هم مخلوط کردم و بعد از اینکه ژله سبز خودشو گرفت لیوانها رو به همراه قالبهای سیلیکونی از یخچال درآوردم و همونجوری که هستن بدون اینکه موقعیتشونو تغییر بدم ژله شیر آلوورا را روی آن ریختم و دوباره به همونصورت گذاشتم تو یخچال تا خودشو بگیره،یک بسته ژله توتفرنگی رو با یک لیوان آب جوش حل کردم وبعد از اینکه ذراتش کاملا حل شد بهش نصف لیوان آب سرد اضافه کردم و اجازه دادم ژلم خنک بشه و تا حدودی غلیظ بشه و بعد از غلیظ شدن بهش نصف قاشق چایخوری کنجد اضافه کردم و ژله رو مخلوط کردم و بعد از اینکه ژله شیر آلوورا خودشو گرفت دیگه لیوانها رو از قالب درآوردم و ژله قرمزو روی قسمت سفید ریختم و بصورت صاف لیوان رو داخل یخچال گذاشتم تا ژله خودشو بگیره.
چون یه بسته ژله آلوورا برای دو لیوان زیاد بود من فقط از نصف بسته که پنج قاشق میشه استفاده کردم.
شما میتونید از قالب مافین برای کج نگه داشتن لیوانهاتون کمک بگیرید ولی چون لیوانای من کج بودن تو قالب مافین نمیتونستم کنترلشون کنم به همین خاطر تو قالبهای سیلیکونی کوچیک گذاشتمشون.
برای رنگ قرمز حتما بذارید ژلتون کمی غلیظ بشه بعد کنجد رو اضافه کنید تا کنجد داخل ژله مخلوط بشه اگه ژله ی قرمزتون غلیظ نشده باشه و کنجدا رو اضافه کنید کنجدا میان بالای ژل