طرز تهیه ژله

آموزش طرز تهیه ژله . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

ژله بلوبری : ٤ بسته
ژله آلوورا : ۲ بسته
اكليل خوراكی آبی : نصف ق چ ( فقط بايد مارک ويلتون باشد)
اكليل خوراكی صدفی : نصف ق چ ( فقط بايد مارک ويلتون باشد)
رنگ خوراكی سرمه ای ( ٢ قطره مارک آمريكالر داشتم) (من راجع به ضرر رنگ خوراكی و اكليل چيزي نميدونم ولی چون در سال خيلی كم استفاده ميكنم فكر نميكنم ضرر داشته باشه ديگه سليقه خودتون هست كه استفاده كنيد يا نه عزيزانم در ضمن هيچ طعمی هم ندارند)

طرز تهیه

من به ازاي هر بسته ژله يک و يک سوم ليوان آب سرد ميريزم و روي حرارت ملايم ميزارم تا كاملاً شفاف بشه و بايد مدام هم بزنيد تا به شفافيت برسه
ابتدا ژله آلورا رو وقتي خنک شد با اكليل صدفی مخلوط كردم (البته مقداری از اين ژله رو برداشتم كه به صورت ساده لايه بعدي بريزم) حالا ژله مون كه رنگ صدفی گرفته رو داخل قالب ريختم وقتی نيم بند شد داخل يخچال بيرون آوردم لايه آلوورا ساده رو ريختم.
سپس نيمی از بيشتر ژله بلوبری و با رنگ سرمه اي و اكليل آبي مخلوط كردم (بايد خنک باشه) روي لايه قبلي ريختم و گذاشتم يخچال.
براي لايه اخر مابقي ژله بلوبري و فقط با اكليل خوراكي آبي (يک سوم ق چ) مخلوط كردم و ريختم روي لايه قبلي كه نيم بند شده بود.
بعد از بسته شدن كامل ژله رو از قالب در آوردم
قالب من فلزي بود و گل هاي روش اركيده و مصنوعي هستن