طرز تهیه پیتزا مخصوص

آموزش طرز تهیه پیتزا مخصوص . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۳۰ دقیقه
زمان پخت ۳۰ دقیقه

مواد لازم برای 4 نفر

آرد 3 پیمانه
نمک 1 قاشق چای خوری
مایه خمیر 1 قاشق سوپ خوری
شکر 1 قاشق سوپ خوری
روغن زیتون 1/4 پیمانه
آویشن 1 قاشق چای خوری
پودر سیر 1 قاشق چای خوری
آب ولرم به مقدار لازم
سوسیس (خرد شده) 1 پیمانه
قارچ (تفت داده) 1 پیمانه
زیتون (خرد شده) 5 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
گوجه فرنگی (خرد شده) 1 پیمانه
فلفل دلمه ای 1 عدد
پنیر پیتزا (رنده شده) 1.5 پیمانه

طرز تهیه

1-آرد و نمک را در کاسه‌ای الک کنید.

2-مایه خمیر، شکر، روغن زیتون، آویشن و پودر سیر را اضافه و با هم مخلوط کنید.

3-آب ولرم را کم کم اضافه کنید تا به صورت خمیر یکنواختی درآید و به دست نچسبد.

4-سوسیس، قارچ و زیتون خرد کرده را به خمیر اضافه و ورز دهید تا با خمیر مخلوط شود .

5-کف سینی را چرب و خمیر را داخل آن پهن کنید .

6-تخم مرغ زده شده را روی خمیر بمالید . خمیر را استراحت دهید تا ور بیاید .

7-گوجه فرنگی و فلفل دلمه‌ای را روی آن بریزید.

8-پنیر رنده شده را روی آن بپاشید و آن را برای ۲۹ تا ۳۰ دقیقه در فر با حرارت ۲۵۰ درجه سانتی گراد بگذارید تا بپزد