طرز تهیه پورۀ لوبیا سفید

آموزش طرز تهیه پورۀ لوبیا سفید . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۲۰ دقیقه
زمان پخت ۷۰ دقیقه

مواد لازم برای 7 نفر

لوبیا سفید 500 گرم
شیر 1/2 پیمانه
کره 50 گرم
نمک به مقدار لازم

طرز تهیه

1-لوبیا سفید را داخل یک قابلمۀ مناسب می‌ریزیم و به حدی آب داخل آن می‌ریزیم که روی آنها را بگیرد. کمی نمک نیز به آن می‌زنیم و آن را روی حرارت می‌گذاریم تا بپزد

2-پس از اینکه لوبیاها کاملاً پخته و نرم شدند، آنها را از روی حرارت بر می‌داریم و آبکش می‌کنیم تا آب اضافی آنها گرفته شود.

3-سپس آنها را چرخ می‌کنیم و دوباره داخل قابلمه ریخته و روی حرارت می‌گذاریم و شیر را داخل آن می‌ریزیم و مخلوط می‌کنیم تا شیر کاملاً جذب لوبیاها شود.

4-پوره را از روی حرارت برداشته و کره را داخل آن می‌اندازیم و مخلوط می‌کنیم. پوره را داخل ظرف مناسب ریخته و سرو می‌کنیم

سایر نکات

لوبیا سفید سرشاز از ویتامین و پروتئین است که پورۀ آن روش مناسبی برای قرار دادن آن در رژیم غذایی می‌باشد. لوبیا سفید از حبوبات بسیار مفید می‌باشد. برای قرار دادن آن در رژیم غذائی هفتگی، می‌توان پورۀ آن را تهیه نمود که هم خوشمزه بوده و هم می‌توان از خواص آن بهره برد.