طرز تهیه نارنجك گوجه و زیتون

آموزش طرز تهیه نارنجك گوجه و زیتون . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

گوجه‌فرنگی/ 5عدد
زیتون بدون هسته حلقه شده/ دو فنجان
سبزی معطر شامل ریحان، مرزه و ترخون خرد شده/ 2فنجان
گوشت چرخ كرده/ 200گرم
پیاز/ دو عدد
سیر/ 3حبه
رب گوجه‌فرنگی/ 2ق.غ
نمك/ به میزان دلخواه
نان فانتزی لقمه‌ای/ به تعداد نفرات

طرز تهیه

پیاز و سیر را پوست كنده، بشویید و خرد كنید. به گوشت چرخ كرده پیاز، سیر و كمی نمك اضافه كنید. زیر شعله را كم كنید تا آب گوشت تمام شود. رب گوجه‌فرنگی اضافه كنید و سپس آن را تفت داده و بعد زیر شعله را خاموش كنید. گوجه‌ها را بشویید و خرد كنید. زیتون‌ها را خرد كنید. سبزی‌ها را پاك كرده، خیس كنید و بشویید. سپس آنها را خرد كنید. گوشت را از روی گاز بردارید تا خنك شود. سپس گوشت را با سبزی و زیتون خرد شده مخلوط كنید. اكنون داخل هر نان لقمه‌ای، مقداری از آن مواد بریزید. غذا حاضر است.