طرز تهیه موس انبه ماستی

آموزش طرز تهیه موس انبه ماستی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم

برای 4 نفر
1/2 پیمانه آب
1 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ویا کمی بیشتر از یک ورق ژلاتین
2 پیمانه پوره انبه تازه(از 3-4 تا انبه)
1/3 پیمانه شکر
وانیل
1 پیمانه خامه سرد
1 پیمانه ماست شیرین (یا معمولی) دوس ندارین بجاش باز خامه بزنین
–

طرز تهیه

پودر ژلاتین رو داخل آب بریزین(داخل قابلمه) و 1 دقیقه بدون هم زدن، بزارین نرم شه، بعد روی حرارت کم مدام هم بزنین تا کاملا حل شه، اگه حبابی بود حتما بردارین.
پوره انبه، شکر، وانیل و ژلاتین رو داخل مخلوط کن، مخلوط کنین. بعد داخل کاسه بریزین و بهش ماست رو اضافه کنید و خوب هم بزنید.داخل کاسه سرد، خامه رو بزنید تا فرم بگیره، بعد به مخلوط اضافه کرده و با لیسک زیرو رو کنین به آرامی. داخل لیوان یا ظرف دلخواه بریزین و حداقل 4 ساعت (ترجیحا یک شب) بزارین یخچال. حتی میتونین فریزر هم بزارین