طرز تهیه مربا هلو

آموزش طرز تهیه مربا هلو . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم

1 کیلو هلوی سفت
1 کیلو شکر
1 قاشق چای خوری جوهر لیمو
1 قاشق چای خوری کره
نصف لیمو

طرز تهیه

هلو ها را بشویید و پوستشان را جدا کنید هر شکلی که دوست دارید خرد کنید من مثل برش های سیب خرد کردم. هلو ها را داخل قابلمه بریزید و شکر را روی هلو ها بریزید و 2_1 ساعت صبر کنید و سپس روی اجاق با حرارت متوسط بجوشانید وقتی به قوام رسید و غلیظ شد جوهر لیمو ، کره و آب لیمو را اضافه کنید و یک جوش که زد به صورت گرم داخل شیشه ها بریزید و در شیشه ها را محکم ببندید و سر و ته بذارید(یک روز بعد که خنک شد شیشه ها را برگردانید)