آموزش طرز تهیه قرابیه چای . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
مواد لازم:
500گرم آرد
250گرم کره یا مارگارین
150گرم پودر قند
15گرم بکینگ پودر
50گرم پودر فندق
2عدد تخم مرغ
کمی وانیل
طرز تهیه
تمام مواد را با هم مخلوط کنید و خوب ورز بدید(آرد را در آخر و با کنترل بریزید که خمیر نرمی به دست آورید) داخل یخچال 15 دقیقه استراحت بدید با وردنه باز کنید و قالب بزنید داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید و روی قرابیه ها مخلوط زرده تخم مرغ و چند قطره شیره انگور بزنید. با چنگال روی قرابیه طرح بیندازید و داخل فر 160 درجه از قبل گرم شده به مدت 25 دقیقه بپزید. نوش جان
