طرز تهیه شیرینی مربایی

آموزش طرز تهیه شیرینی مربایی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم

250 گرم کره یا مارگارین، هم دمای اتاق
نیم پیمانه روغن مایع
1 پیمانه پودر قند
1 پیمانه نشاسته ذرت
وانیل
آرد اونقدر که بخواد
مربا یا مارمالاد دلخواه و یا شکلات و …

طرز تهیه

کره و پودر قند رو خوب با همزن بزنین، بعد روغن رو اضافه کنید و مخلوط کنین، بعد نشاسته و وانیل رو اضافه کنین و مخلوط کنین، در آخر آرد رو کم کم اضافه کنین و ورز بدین، خمیر نرمی میشه که به دست نمیچسبه.خمیر رو باز کنین و با کاتر ببرین، بعد نصفشون رو با یک کاتر کوچکتر ببرین و روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین، بچینین و در فر گرم شده 170 درجه 10-12 دقیقه بپزین.
بعد ازینکه کاملا سرد شدن، بینشون خیلی کم مربا بمالین تا بتونن بچسبن، بعد دومی رو که گذاشتین، وسطش بازم مربا بزارین و پودر قند الک کنین