آموزش طرز تهیه شیرینی شکلاتی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
یکی از کارای لذت بخش قبل عید پختن شیرینی های عیده. اگه هنوز شیرینی هاتون رو درست نکردین یا تصمیم نگرفتین که چه شیرینی هایی بپزین یکی از گزینه هاتون میتونه این شیرینی شکلاتی ترد، خوشمزه و آسون باشه. تهیه این شیرینی خیلی راحته و حتی اگه تو آشپزی مبتدی هم باشین به راحتی میتونین درستش کنین. امیدارم ازش لذت ببرین…
مواد لازم:
۱۲۵ گرم کره
۱ پیمانه شکر
۱ عدد تخم مرغ
نوک قاشق چایخوری وانیل
۱ پیمانه آرد
۱/۲ پیمانه پودرکاکائو
۱/۲ قاشق مربا خوری بیکینگ پودر
۱/۴ قاشق چایخوری نمک
طرز تهیه
ابتدا کره که در دمای اتاق نرم شده و یک پیمانه شکر رو با همزن بزنین تا کرمی و لطیف بشه
حالا وانیل و تخم مرغ رو اضافه کرده و باز با همزن بزنین تا مخلوط یکنواخت بشه.
داخل یه کاسه دیگه نمک، آرد، بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو مخلوط کرده و بعد به مایه شیرینی اضافه کنین.حالا با یه قاشق مواد رو هم بزنین تا مخلوط خمیر مانند یک دستی درست بشه.
به اندازه ی کوچکتر از یک گردو از مواد بردارین و با دستتون گردش کرده و داخل شکر بغلتونین. البته میتونین این قسمت رو حذف کنین.حالا گلوله هارو با فاصله روی کاغذ روغنی بذارین.
شیرینی رو برای مدت ۸ الی ۱۰ دقیقه داخل فری که از قبل روی دمای ۱۸۰ درجه گرم کردین بذارین تا بپزه. دقت کنین که شیرنی بعد از پخت وقتی هنوز داغه نرمه پس اجازه بدین تا سرد بشه و بعد از روی کاغذ روغنی برش دارین
حالا شیرینی های شکلاتی خوشمزه تون حاضره … نوش جان
اضافه کردن دیدگاه
اضافه کردن دیدگاه