طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی

آموزش طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۵ دقیقه
زمان پخت ۳۰ دقیقه

مواد لازم برای 4 نفر

تخم مرغ (زرده) 2 عدد
کره 100 گرم
برنج 200 گرم
پیاز 2 عدد
گوجه فرنگی 1 کیلوگرم
زعفران به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه

1-سوپ گوجه انواع بسیار متفاوتی داره و در هر منطقه به شیوه متفاوتی پخته میشه.افزودنیهای این غذا بسیار متفاوته و بنا به سلایق مختلف متفاوت پخته میشه در زیر آموزشی از سریعترین و راحت ترین نوع این سوپ محسوب میشه.

2-گوجه ها را شسته و آنها را رنده كرده یا داخل مخلوط كن میریزیم.در ظرفی مناسب پیازها را خرد كرده و در نصف كره سرخ میكنیم و گوجه فرنگی و برنج را به همراه یك لیوان آب درون ظرف ریخته و اجازه میدهیم برنج پخته شود

3-پس از آنكه برنج كاملا پخت بقیه كره و ادویه و تخم مرغ زده شده را به غذا اضافه میكنیم.غذا بعد از چند دقیقه حاضر میشود.

4-میتوانید از زعفران آبكرده و رب گوجه فرنگی هم در پیاز داغ استفاده كنید
این غذا میتواند با آبلیمو یا گرد لیمو طعمدار شود