طرز تهیه دسر هلو

آموزش طرز تهیه دسر هلو . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

خامه ي شل ……………… 400 گرم
هلو بزرگ …………………. 2 عدد
وانيل ……………………… 1 قاشق چاي خوري
پودر شکر …………………. نصف ليوان
بيسکوييت مادر ………….. 60 عدد

طرز تهیه

خامه ي شل و پودر شکر را در ظرفي ريخته و آن قدر هم مي زنيم تا غليظ شود. هلوها را پوست کنده و هسته ي آن ها را جدا مي کنيم و خرد مي کنيم و با وانيل به مخلوط خامه اضافه مي کنيم و هم مي زنيم. بيسکوييت ها را درشت خرد مي کنيم و به مواد اصافه کرده و هم مي زنيم. داخل ظرف مورد نظر سلفون کشيده و مواد دسر را درون ظرف مي ريزيم و روي آن را صاف کرده و در فريزر مي گذاريم. اجازه مي دهيم يک شب در فريزر بماند سپس 10 دقيقه قبل از سرو، دسر را از فريزر خارج کرده و در ظرف ديگري برمي گردانيم و سلفون را جدا کرده و دسر را به اندازه ي دلخواه برش مي دهيم.

شيرينانه ي 1: براي تهيه ي خامه ي شل مي توانيم خامه ي معمولي را با کمي شير مخلوط کنيم.
شيرينانه ي 2: به جاي بيسکوييت مادر مي توانيم از بيسکوييت پتي بور و يا هر بيسکوييت ظريف ديگري استفاده کنيم.