طرز تهیه حلوای هویج ارومیه

آموزش طرز تهیه حلوای هویج ارومیه . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۶۰ دقیقه
زمان پخت ۶۰ دقیقه

مواد لازم برای 6 نفر

هویچ 500 گرم
شکر 1 پیمانه
شیره انگور (دوشاب) 1 پیمانه
هل 1/4 قاشق چای خوری
گلاب 1/4 پیمانه
گردو خردشده 1 پیمانه

طرز تهیه

1-ابتدا هویج رو پوست کنده رنده میکنیم

2-شکر رو روی هویج ریخته و یک ساعت میگذاریم آب بدهد

3-سپس روی حرارت ملایم با در بسته میگذاریم تا بپزد

4-پس از پختن هویج ها شیره انگور را اضافه کرده درش را نمیگذاریم تا آبش کشیده شود فقط زود زود هم میزنیم

5-کمی که آبش کشیده شد گردو و هل را اضافه میکنیم

6-در آخر زمانی که دوقاشق آبش مانده باشد گلاب را اضافه میکنیم

7-خوب هم میزنیم تا آبش کاملا کشیده شود سپس از روی حرارت برمیداریم و میگذاریم خنک شود