طرز تهیه حلوای جوانه گندم

آموزش طرز تهیه حلوای جوانه گندم . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۱۰ دقیقه
زمان پخت ۴۰ دقیقه

مواد لازم برای 10 نفر

جوانه گندم تازه 400 گرم
خرما بدون هسته 800 گرم
کره 100 گرم
پودر هل سبز 1 قاشق مربا خوری
دارچین 1 قاشق سوپ خوری
پودر نارگیل 1 قاشق غذا خوری
پودر پسته 1 قاشق غذ خوری
گردو پودر شده 150 گرم
آب 1 پیمانه

طرز تهیه

1-مغز گردو و دارچین و هل سبز را آسیاب کرده با آرد جوانه ی گندم خوب مخلوط کنید . و کره را در ظرفی حل کرده و جوانه چرخ شده را به آن اضافه کنید.

2-پس از آن مواد تهیه شده را در یک ظرف چینی با خرما مخلوط کنید و خوب ورز دهید تاخمیر نسبتا سفتی بدست آید با شعله کم به مدت ۱۵ دقیقه تفت دهید و بعد آب را اضافه کنید(به جای آب میتوانید از گلاب استفاده کنید.) و به هم بزنید و در شعله کم به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید تا بجوشد .

3-مواد را داخل ظرف مخصوص بریزید و روی آن را با پودر پسته، نارگیل و بادام تزیین کنید.