طرز تهیه حلوا شیرهٔ خرما وگردو

آموزش طرز تهیه حلوا شیرهٔ خرما وگردو . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۳۰ دقیقه
زمان پخت ۶۰ دقیقه

مواد لازم برای 4 نفر

آرد قنادی 1.5 پیمانه
شیره خرما 1 پیمانه
روغن مایع به مقدار لازم
زعفران 1 قاشق غذا خوری
گلاب 3 قاشق غذا خوری
پودر هلد 1 قاشق چای خوری
پودر دارچین 1/2 قاشق چای خوری
مغز گردو خردشده به مقدار لازم
پودر نارگیل به مقدار لازم

طرز تهیه

1-ابتدا آرد را داخل یک تابه تفلون ریخته ،روغن مایع به مقدار لازم اضافه کرده ،

2-شعله گاز روشن وبا حرارت خیلی ملایم آرد را تفت میدهیم ،

3-سپس هل /پودر دارچین را اضافه کرده ،وقتی آرد از حالت خامی در اومد وکرمی رنگ شد ،بلافاصله گلاب ،

4-وبعد شیره خرما را اضافه کرده ،مواد را خوب مخلوط میکنیم ،بعد شعله گاز خاموش ومغز گردو خرد شده را اضافه می کنیم وهم می زنیم

5-حلوا را داخل ظرف ریخته وتزیین کنید ،

6-من حلوا از قبل قالب یه ذره چرب کرده وحلوا داخل قالب ریختم ،وبعد داخل بشقاب برگردوندم ،وبا پودر نارگیل رنگی تزیین کردم .