در اين پست از هفت گنج ، طرز تهيه يك خوراك اروپايي بسيار ساده و خوشمزه را آموزش مي دهيم با ما همراه شويد ...
در اين پست از هفت گنج ، طرز تهيه يك خوراك اروپايي بسيار ساده و خوشمزه را آموزش مي دهيم با ما همراه شويد …
موادلازم:
گوشت فیله گوساله ۵۰۰ گرم
قارچ ورقه‌شده ۱۰۰ گرم
آرد سفید یک قاشق غذاخوری
پیاز خردشده دو عدد
سس سویا چهار قاشق غذاخوری
کره ۱۵ گرم
کنسرو ذرت یک عدد
سبزی معطر دو قاشق غذاخوری
نخودفرنگی پخته‌شده و روغن از هر کدام ۱۰۰ گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
آب یک پیمانه
قارچ ورقه‌شده ۱۰۰ گرم
آرد سفید یک قاشق غذاخوری
پیاز خردشده دو عدد
سس سویا چهار قاشق غذاخوری
کره ۱۵ گرم
کنسرو ذرت یک عدد
سبزی معطر دو قاشق غذاخوری
نخودفرنگی پخته‌شده و روغن از هر کدام ۱۰۰ گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
آب یک پیمانه
طرز تهیه
ابتدا فیله را به صورت خلالی خرد می‌‌کنیم و در سویا سس به مدت دو ساعت قرار می‌‌دهیم.
پیاز را در روغن تفت داده
سپس فیله، قارچ و سبزی را اضافه می‌‌کنیم،
آرد را در کره تفت داده و به مواد فوق می‌‌افزاییم
در این مرحله آب را اضافه کرده و می‌‌گذاریم مواد با حرارت ملایم بپزد.
در اواخر طبخ نخودفرنگی و ذرت پخته را اضافه می‌‌کنیم پس از چند جوش خوراک آماده سرو می‌‌باشد.
نوش جان …
گردآوري و تنظيم: گروه هفت گنج
www.7ganj.ir
اضافه کردن دیدگاه
اضافه کردن دیدگاه