طرز تهیه بورک سوجوک پنیری مثلثی

آموزش طرز تهیه بورک سوجوک پنیری مثلثی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم

2 عدد یوفکا

برای سس:
1 استکان شیر(استکان کمر باریک ترک ،100 گرم)
1 استکان روغن مایع(80 گرم)
1 قاشق غذاخوری آب لیمو
1 قاشق مربا خوری بکینگ پودر
2 قاشق غذاخوری آرد
برای داخل بورک:
1 کاسه سوجوک رنده شده(از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس)
1 کاسه پنیر پیتزا رنده شده
برای روی بورک:
زرده تخم مرغ
آرد سوخاری

طرز تهیه

ابتدا سس را آماده کنید. روغن، بکینگ پودر، آب لیمو و آرد را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنید. شیر را اضافه کنید و مجدد هم بزنید.
یوفکا را به شکل نوارهایی به اندازه 3 انگشت ببرید. من برای اینکه راحت ببرم یوفکا را تا کردم سپس برش زدم. روی تمام قسمتهای یوفکا سس بزنید و در قسمت سر یوفکا سوجوک و پنیر پیتزا بذارید و به شکل مثلثی تا کنید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید. روی بورک ها زرده تخم مرغ بزنید و با صافی آرد سوخاری را روی بورک ها بپاشید. در فر 190 درجه تا وقتی که سرخ شود بپزید. نوش جان
.