طرز تهیه بستنی رژیمی خانگی

آموزش طرز تهیه بستنی رژیمی خانگی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

ماست کم چرب و شیرین : دو پیمانه
شکر : ۲ قاشق
وانیل : نصف قاشق چایخوری
میوه به دلخواه : (تمشک تازه: یک پیمانه؛ توت فرنگی تازه: یک پیمانه؛ دانه های انگور: نصف پیمانه و یا موز: نصف یک عدد)
ثعلب : یک قاشق

طرز تهیه

در ابتدا باید میوه ها را درون فریزر قرار دهید تا کمی حالت یخ زدگی پیدا کند. بعد از این که این حالت را پیدا کرد، میوه را به همراه سایر مواد(ماست، شکر، وانیل و ثعلب) درون مخلوط کن قرار داده و خوب مخلوط کنید. حالا این مخلوط را به ظرف مناسب فلزی منتقل کنید و آن را در فریزر قرار دهید.

نکات

در ابتدا هر یک ساعت یک بار، ظرف را بیرون آورده و آن را هم بزنید زمانی که لبه های ظرف شروع به یخ زدن کرد، هر نیم ساعت یک بار ظرف را خارج کرده و هم بزنید.
هر چه هم زدن زیادتر باشد حالت کشدار شدن بستنی هم زیاد می شود.
در صورتی که تمایل دارید میوه ها به حالت درشت تر درون بستنی دیده شود، آن ها را بعد از یخ زدن کمی مخلوط کنید و زمان منجمد شدن بستنی به آن اضافه کنید.

کالری این بستنی پایین بوده و شیرینی کمی دارد. در صورتی که رژیم خاصی ندارد می توانید زمان سرو، از تکه های شکلات هم استفاده کنید.