طرز تهیه اسنک خرما

آموزش طرز تهیه اسنک خرما . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۳۰ دقیقه
زمان پخت ۳۰ دقیقه

مواد لازم برای 10 نفر

خرما (بدون هسته) 1 کیلوگرم
کره 1 قاشق سوپ خوری
پودر دارچین 1 قاشق سوپ خوری
پودر نارگیل 2/3 پیمانه
کنجد سفید 1/2 پیمانه
بیسکویت پتی بور پودر شده 2 عدد
گردو پودر شده 1/2 پیمانه
پودر پسته 1/2 پیمانه

طرز تهیه

1-هسته خرماها رو بگیرید با کره بزارید روی حرارت خیلی کم هم بزنید ودر ظرف رو بزارید تقریبا نیم ساعت بزارید تا خرما کاملا نرم‌بشه بعد یه قاشق پودر دارچین اضافه کنید وبا پشت قاشق خرما و دارچین رو حسابی له کنید .

2-از روی حرارت بردارید ونارگیل وکنجد و پودر پسته و گردو و دو بسته بیسکوییت پتی بور پودر شده رو اضافه کنید‌و هم بزنید تا کاملا یکدست بشه مثل حلوا از ظرف جدا بشه یا کاملا کف سینی پهن کنید بزارید یخچال تا سرد بشه وبعد برش بزنید .

3-یا مثل من داخل قالب هایدکوچیک بزارید وبعد بزارید یخچال تا سرد بشه واز قالب جدا کنید..اگر خواستید قالب پلاستیکی انتخاب کنید..کفش رو سلفون بکشید…..و بعد به دلخواه تزیین کنید… من با خمیر ژلارد و مروارید خوراکی تزیین کردم.

4-من خرما کارتنی پرس شده میخرم دیگه نیاز به پوست گرفتن نداره راحت نرم میشه با حرارت