کیک شکلاتی ، جزء كيك هايي است كه طرفداران بسيار زيادي دارد. در اين پست از هفت گنج ، طرز تهيه كيك شكلاتي ساده و خوشمزه را به علاقمندان آموزش مي دهيم با ما همراه شويد …
مواد لازم
تخم مرغ ………………………….. 6 عدد
شکر ………………………………. 250 گرم
آرد …………………………………. 200 گرم
شیر ………………………………. 1/2 لیوان
روغن …………………………….. 3/4 لیوان
پودر کاکائو ………………………. 5 قاشق غذاخوری
وانیل …………………………….. 1/2 قاشق چایخوری
بکینگ پودر ……………………… 2 قاشق چایخوری
طرز تهیه
ابتدا مواد خشک ( آرد ، وانیل ، پودر کاکائو و بکینگ پودر ) را داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید.
تخم مرغ ها را درون کاسه ای دیگر با شکر ، شیر و روغن خوب مخلوط کنید
سپس مخلوط ارد را کم کم اضافه نمائید و حدود 5 دقیقه با همزن برقی بزنید تا یکدست شود.
قالب کیک را چرب کنید و روی آن کمی ارد بپاشید سپس قالب را برگردانید تا ارد اضافی بریزد
مخلوط کیک را درون قالب بریزید و درون فری که از قبل با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید به مدت 45 – 60 دقیقه ( بسته به نوع فر ) بپزید.
پس از پخت، کیک را از فر خارج کنید و اجازه دهید خوب خنک شود
سپس از قالب دراورده و سرو کنید
میتوانید كيك شکلاتی را ساده یا به همراه خامه و سس شکلاتی و … سرو کنید.
به همين سادگي
نوش جان…
پيشنهادات ما:
مشاهده طرز تهيه انواع كيك
مشاهده مدلهاي تزيين كيك
گردآوري و تنظيم: گروه هفت گنج
www.7ganj.ir
منبع: ايران كوك
اضافه کردن دیدگاه
اضافه کردن دیدگاه