در اين پست از 7 گنج ، طرز تهيه كرم قهوه را به علاقمندان آموزش مي دهيم. اين دسر بسيار خوشمزه بوده و به سادگي تهيه ميشود. با ما همراه شويد …
مواد لازم:
قهوه …………………………………. 3 قاشق مرباخوری سرپر
شكر …………………………………. 80 گرم
شير …………………………………. نصف لیوان
وانيل …………………………………. نصف قاشق چایخوری
آب …………………………………… نصف استکان
پودر ژلاتين …………………………… 2 قاشق مرباخوری
زرده تخم مرغ ……………………….. 1 عدد
طرز تهيه :
شیر و شکر و قهوه را با هم در ظرف گودی مخلوط می کنیم تا شکر در شیر حل شود.
ظرف را بدون در به مدت 4 دقیقه قدرت 100% در مایکروویو می گذاریم
سپس ژلاتین را با آب مخلوط کرده و مدت 20 ثانیه با قدرت100% در مایکروویو می گذاریم تا کاملاً ژلاتین در آب حل شود
زرده تخم مرغ را با یک چنگال زده و به آرامی به مایه شیر اضافه می کنیم و مجدداً ظرف را به مدت 2 دقیقه قدرت 40% بدون درپوش در مایکروویو می گذاریم تا خامی زرده گرفته شود
سپس ظرف را بیرون آورده و ژلاتین را به آن اضافه می کنیم و مایه را در قالب می ریزیم و در یخچال می گذاریم تا کرم بسته شود.
نوش جان …
پيشنهاد ما:
مشاهده طرز تهيه انواع دسر مجلسي
گردآوری و تنظیم: گروه ۷ گنج
www.7ganj.ir
اضافه کردن دیدگاه
اضافه کردن دیدگاه