طرز تهيه قارچ تنوري شكم پر( پيش غذاي مجلسي)+ نكات مهم

در اين پست از 7 گنج ، طرز تهيه يك قارچ تنوري شكم پر را به علاقمندان آموزش ميدهيم. اين قارچ ها خوشمزه بسيار سريع و ساده تهيه ميشوند و گزينه خوبي براي پيش غذا در مهماني ها هستند. با ما همراه شويد...

در اين پست از 7 گنج ، طرز تهيه يك قارچ تنوري شكم پر را به علاقمندان آموزش ميدهيم. اين قارچ ها خوشمزه بسيار سريع و ساده تهيه ميشوند و گزينه خوبي براي پيش غذا در مهماني ها هستند. با ما همراه شويد…

زمان آماده سازي: 15 دقيقه

مدت انتظار: 15 دقیقه

مجموعاً: 30 دقیقه

طرز تهيه قارچ تنوري شكم پر( پيش غذاي مجلسي)+ نكات مهم/ www.7ganj.ir

مواد اولیه :برای 5 نفر

ژامبون مرغ………………………..150گرم

كوكتل…………………………….100گرم

قارچ……………………………….250گرم (درشت)

كره………………………………..2قاشق غذاخوری

سیر……………………………….2حبه

پودر سیر………………………….1قاشق مرباخوری

پودر موسیر……………………….1قاشق مرباخوری

پنیرپيتزا يا موزارلا………………….1لیوان (رنده شده)

خرده نان…………………………1لیوان

جعفری……………………………به میزان لازم (ساطوری شده)

طرز تهیه :

ابتدا قارچ را تمیز بشویید و ساقه آن را جداكرده و كاملا خرد كنید و بعد داخل آن را با قاشق یا ابزار خارج كنید.

كوكتل و ژامبون را ریز خرد كنید .

كره و مقداری روغن داخل تابه ریخته و بعد از داغ شدن مواد را داخل آن سرخ كنید(كوكتل،ژامبون،خرده قارج)

خرده های نان را ریز كنید و به مواد اضافه كنید و بعد از كمی تفت دادن سیر رنده شده،پودر سیر و پودر موسیر را اضافه كرده و خوب تفت دهید.
سینی فر را چرب کنید و قارچ را ته سینی بچینید

سپس داخل هر قارچ مقداری از موادی که آماده کرده اید قرار دهید.

روی هر قارچ مقداری پنیر بریزید و سینی را داخل فری که از قبل با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 10 تا15 دقیقه قرار دهید تا قارچ ها کباب شوند.

در پایان روی قارچ مقداری جعفری خرد كرده ریخته و سرو كنید.

نكات مهم:

1)در صورت تمایل مقداری پنیر پارمزان هم به مواد داخل قارچ اضافه كنید.
2)توجه داشته باشید كه قارچ باید درشت باشد تا مواد داخل آن جا شود.
3)اضافه كردن مقداری فلفل دلمه ای سرخ شده و زعفران مزه غذا را بهتر میكند.

4) اين خوراك ساده و سريع گزينه خوبي براي پيش غذا است.

5) ميتوانيد از اين غذا به عنوان يك غذاي سبك و يا ميان وعده براي بچه ها نيز استفاده كنيد.

نوش جان…