خواص مواد غذايي

فلفل دلمه ای امروزه یکی از اجزای اصلی آشپزخانه های خانگی و رستوران ها محسوب می شود و دانشمندان معتقدند که از 7500 سال قبل از میلاد توسط انسان مصرف...

مرغ یکی از شایع ترین پروتئین های مصرفی در جهان است. این پرنده برای هزاران سال است که در سراسر جهان به عنوان غذا مصرف می شود. خواص مرغ به خاطر میزان...

اگرچه پزشکی به پیشرفت و شکوفایی در بسیاری از موارد ادامه می دهد اما متخصصان تغذیه و کارشناسان بهداشت، همچنان مزایای برخی از غذاها را ستایش می کنند...

در مورد فواید روغن های مختلف از جمله روغن زیتون، روغن نارگیل و غیره زیاد گفته شده اما حماقت بزرگی است که فواید روغن زعفران را نادیده بگیریم. روغن...

ریحان گیاهی خوش عطر و طعم با برگ سبز است که نخستین بار در آسیا و آفریقا یافت شد. ریحان عضو خانواده نعنا است و انواع مختلفی دارد. این گیاه معطر به...

چای زعفران یک چای استثنائی است که از گل زعفران تهیه می شود و مزایای زیادی برای سلامتی دارد البته قیمت بالایی هم دارد. این چای توسط مصریان باستان،...

چای بابونه به دلیل مزایای فراوانش یکی از محبوب ترین چای هاست. طعم بسیار خوبی دارد و با بهبود سیستم ایمنی بدن می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را...